สูตรแสนอร่อยที่ควรลองทำที่บ้าน
แนะนำเมนู: ขนมปังกล้วยเนยถั่วกับช็อกโกแลตชิพ
ถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่ชอบความหวานหอมของขนมปังกล้วยและหลงใหลในรสชาติเนยถั่วกับช็อกโกแลต เมนูนี้แหละที่ต้องจัดกันเลย! ผสมผสานระหว่างรสเค็มหวานจากเนยถั่วและความหอมหวานของกล้วยที่สุกกำลังดี ทำให้ได้ขนมปังเนื้อนุ่มกำลังดีแบบที่ใครๆ ก็ต้องชอบ
ส่วนผสม
- น้ำมันคาโนล่า หรือ น้ำมันพืช ½ ถ้วย (และอีกเล็กน้อยสำหรับทาถาดอบ)
- กล้วยบด 1 ½ ถ้วย (จากกล้วย 3-4 ลูกที่สุกเต็มที่)
- เนยถั่วหวาน ½ ถ้วย (ชนิดหยาบหรือเนียนได้ตามชอบ)
- ซาวร์ครีม ¼ ถ้วย
- น้ำตาล 1 ถ้วย
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- สารสกัดวานิลลา 2 ช้อนชา
- แป้งอเนกประสงค์ 1 ½ ถ้วย
- ผงฟู ¾ ช้อนชา
- เบกกิ้งโซดา ½ ช้อนชา
- เกลือโคเชอร์ ¾ ช้อนชา
- ช็อกโกแลตชิพ 1 ถ้วย
วิธีทำ
- เตรียมเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ ทาถาดอบขนาด 4½x8½ นิ้วด้วยน้ำมันแล้วปูกระดาษรองอบให้ยาวเกินด้านข้างออกไปอีก 2 นิ้ว
- ในถ้วยใหญ่ ผสมกล้วยบด นมเนยถั่ว และซาวร์ครีมเข้าด้วยกันจนเนียน ตามด้วยการผสมไข่ น้ำตาล และวานิลลา
- ในชามอีกใบ ผสมแป้ง ผงฟู เบกกิ้งโซดา และเกลือให้เข้ากันแล้วเทลงในส่วนผสมกล้วยคนให้เข้ากันด้วยไม้พาย แล้วค่อยใส่ช็อกโกแลตชิพ ค่อยๆ คนจากด้านล่างขึ้นไปด้านบน
- เทส่วนผสมทั้งหมดลงในถาดอบแล้วเกลี่ยให้เสมอ นำเข้าเตาอบ 55-65 นาที หรือจนกระทั่งไม้จิ้มฟันที่ปักลงไปแล้วไม่มีเศษเค้กติดออกมา
- ทิ้งไว้ให้เย็นในถาดประมาณ 10 นาทีแล้วค่อยนำออกมาวางบนตะแกรงปิดให้เย็นสนิท
เสริมความอร่อย
สำหรับคนที่รักการตกแต่งขนม คุณสามารถราดด้วยเกลซคาราเมลเค็ม (เติมเนยถั่วเข้าไปขณะคนกับน้ำตาล) เพื่อเพิ่มรสชาติ ทานคู่กับกาแฟหรือชาร้อน หรือจะเพิ่มช็อกโกแลตชิพลงไปอีกก็ได้!
สรุป
ขนมปังกล้วยเนยถั่วกับช็อกโกแลตชิพนี้คือเมนูที่คุณต้องลอง! เหมาะสำหรับทั้งมื้อเช้า ขนมยามบ่าย หรือของหวานหลังมื้อเย็น รสชาติที่ผสมระหว่างความหวานเค็มและความหอมมันของเนยถั่ว รับรองว่าต้องติดใจแน่นอน!
ฝาก-ถอนไม่มีขั้นต่ำ อิสระการเงินที่ง่าย สะดวก ทันใจ ทุกการทำรายการ
เริ่มต้นแทงบอลไม่มีขั้นต่ำ สนุกได้ทุกแมตช์ ทุกเวลา
“พบกับประสบการณ์ใหม่ที่ gclub คาสิโนออนไลน์ที่ปลอดภัยและได้รับความนิยมมากที่สุดในไทย”
“เล่น ไฮโลไทย แบบออนไลน์ สนุกกับเกมพื้นบ้านที่ได้รับความนิยมสูงสุดในประเทศไทย”
“ต้องการเครดิตฟรีเล่นสล็อต? เข้าไปที่ สล็อต168เครดิตฟรี.com เว็บที่มีโปรโมชั่นเด็ดและเกมให้เลือกเล่นหลากหลาย”
แหล่งที่มา:https://cooking.nytimes.com/recipes/1026153-peanut-butter-banana-bread-with-chocolate-chips
