ความร้อนแรงของ ‘เฟียร์แครกเกอร์’
คุณเคยลอง ‘เฟียร์แครกเกอร์’ รึยัง? บางทีคุณอาจจะเคยเรียกมันว่า ‘อลาบามาเฟียร์แครกเกอร์’ หรือ ‘คัมแบคแครกเกอร์’ ก็ไม่แปลกนะ เพราะขนมว่างกรุบกรอบนี้เป็นที่นิยมในทางตอนใต้ของสหรัฐฯ ที่จริงแล้วสูตรนี้ใช้ลูกเดือยเป็นหลัก แต่อย่าปล่อยให้ความคลาสสิคหลอกคุณ เพราะสูตรปรับปรุงใหม่นี้ใช้แครกเกอร์หอยนางรมเพื่อความสนุกในการทานเป็นกลุ่ม ๆ!
ส่วนผสมเด็ดๆ
สิ่งที่ทำให้ ‘เฟียร์แครกเกอร์’ มีความพิเศษคือการผสมผสานของเครื่องปรุงที่ต้องลอง คุณเตรียมน้ำมันพืชหรือยัง? แค่ 3/4 ถ้วยก็พอจ้า แล้วอย่าลืมดิลแห้งกับกิจคุณอื่น ๆ อย่างพาร์เซลีย์, พริกป่น, และผงกระเทียม เพียงแค่ 1/8 ช้อนชาถึง 1/2 ช้อนชาต่อไปนี้จะให้ความหอมแสนอร่อยเอาไว้ให้เพื่อน ๆ คุณติดใจทุกครั้งที่หยิบแครกเกอร์ขึ้นมากระหน่ำแทะ!
ขั้นตอนที่ไม่ยุ่งยากเลย
การเตรียม ‘เฟียร์แครกเกอร์’ นี้ง่ายมาก ๆ โดยเพียงแค่ผสมเครื่องปรุงในซิปล็อกใหญ่ ๆ หรือภาชนะปิดฝาให้ดี หลังจากนั้นก็เขย่าให้เครกเกอร์ได้รับการโค้ทอย่างทั่วถึง จากนั้นก็ปล่อยให้แช่โดนซอสอย่างต่ำ 6 ชั่วโมงหรือมากสุดถึง 12 ชั่วโมง
เตรียมไม่ยากสำหรับทุกโอกาส
อ๊ะ ๆ อย่าลืมอุ่นเตาอบที่ 250 องศาฟาเรนไฮต์ (ประมาณ 120 องศาเซลเซียส) ก่อนนำแครกเกอร์ไปอบในแผ่นอบแผ่ให้เรียบ ๆ นะ บอกเลยว่าแค่ 25-30 นาทีก็พอเพราะเราต้องการความกรอบที่สะอาดทั้งขาวเหลืองแบบเนื้อทอง!
สิ่งที่ต้องรู้เกี่ยวกับ ‘เฟียร์แครกเกอร์’
คุณรู้ไหมว่า ‘เฟียร์แครกเกอร์’ อันนี้สามารถเก็บไว้ได้นานหนึ่งอาทิตย์ในภาชนะที่แห้งและปิดฝา อีกทั้งยังเป็นของขวัญที่ยอดเยี่ยมสำหรับเทศกาลหรือวันที่คุณอยากโชว์ความเฉียบของคุณในครัวให้โลกเห็นสักครั้ง
มาทดลองสนุกกันเถอะ!
อดทนหน่อยเถอะ เพียงทำตามที่กล่าวมาแค่ครั้งเดียวคุณอาจจะได้ยินเสียงหัวใจเพื่อน ๆ คุณร้องว่า “มาอีก! มาอีก!” และคุณก็จะรู้ซึ้งว่า ‘เฟียร์แครกเกอร์’ คือสุดยอดความมันส์ในปาร์ตี้และงานเลี้ยงทุกครั้งไป!
บทสรุปที่สดใส
แค่สูตรง่าย ๆ ของ ‘เฟียร์แครกเกอร์’ นี้ก็สามารถสร้างความสุขที่อร่อยมากให้กับคุณและคนในครอบครัวได้ครับ อย่าลืมลองให้ได้และถ้าอยากปรับเปลี่ยนอย่างไรก็ลุยโลดเลยครับ เครื่องเทศมีเยอะในครัวไทยใช่เล่น!
ฝาก-ถอนไม่มีขั้นต่ำ อิสระการเงินที่ง่าย สะดวก ทันใจ ทุกการทำรายการ
เริ่มต้นแทงบอลไม่มีขั้นต่ำ สนุกได้ทุกแมตช์ ทุกเวลา
“พบกับประสบการณ์ใหม่ที่ gclub คาสิโนออนไลน์ที่ปลอดภัยและได้รับความนิยมมากที่สุดในไทย”
“เล่น ไฮโลไทย แบบออนไลน์ สนุกกับเกมพื้นบ้านที่ได้รับความนิยมสูงสุดในประเทศไทย”
“ต้องการเครดิตฟรีเล่นสล็อต? เข้าไปที่ สล็อต168เครดิตฟรี.com เว็บที่มีโปรโมชั่นเด็ดและเกมให้เลือกเล่นหลากหลาย”
แหล่งที่มา:https://cooking.nytimes.com/recipes/1026018-fire-crackers
