สูตรการทำหอคอยพาร์เมซานและโปรซุตโตกรุบกรอบ
ถ้าคุณหาตัวสร้างดราม่าช่วงเวลาเปิดของว่างในปาร์ตี้ ต้องลองทำหอคอยจากโปรซุตโตกรอบ พาร์เมซาน และแครกเกอร์ดูครับ นี่คือการเล่นเกม Jenga ที่อร่อยที่คนทำอาหารบ้าเทคนิคต้องห้ามพลาด!
วัตถุดิบที่ต้องใช้
- แผ่นพัฟเพรสทรี 1 แผ่น, ขนาด 9-14 ออนซ์, ละลายไว้แต่ยังเย็น
- ไข่ไก่ 1 ฟอง, ตีให้เข้ากันกับเกลือเล็กน้อย
- โรสแมรีและใบเสจสดเล็กน้อย
- พริกไทยดำ
- โปรซุตโต 6 แผ่นบางๆ
- พาร์เมซานสำหรับขูด
ขั้นตอนการเตรียม
- ตั้งเตาอบที่ 425 องศาฟาเรนไฮต์ เตรียมกระดาษรองอบ 2 แผ่น ขนาดเท่าถาดอบ
- วางแผ่นพัฟเพรสทรีบนกระดาษที่เตรียมไว้ หั่นเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสขนาด 3 นิ้ว แล้วหั่นครึ่งเป็นรูปสามเหลี่ยม
- วางระเบียบแผ่นพัฟเพรสทรีบนถาดอบ ปาดด้วยไข่ไก่ ใส่ใบโรสแมรีและใบเสจ 3-4 ใบต่อชิ้น โปรยพริกไทยให้ทั่วแล้วแช่เย็น
- เรียงโปรซุตโตในชั้นเดียวกันบนถาดอีก ถ้าจำเป็นให้ขยับให้พอดีถาด
- อบพัฟเพรสทรีบนชั้นบนสุด โปรซุตโตชั้นล่างสุด จนกว่าพัฟเพรสทรีจะเหลืองทองและโปรซุตโตจะกลายเป็นจีบกรอบ ประมาณ 10-13 นาที ปล่อยให้เย็นสนิท
- จัดเรียงแครกเกอร์พัฟเพรสทรีบนจานแบบไซต์กลางหรือชามทรงตื้น วางโปรซุตโตและพาร์เมซานขูดเป็นช่วงๆ ทับเป็นชั้นที่มีตุ๊กตาแห่งพัฟ ทับกันเป็นหอคอยที่ยอดด้วยพัฟเพียงเล็กน้อย ซึ่งทำให้ความหรูหราของชีสและแครกเกอร์เป็นที่น่าสนใจและแปลกใหม่น่าชิม
ความเห็นจากคนทำ
บางคนบอกว่าลองอบโปรซุตโตและพาร์เมซานพร้อมพัฟเพรสทรีในรูปแบบใหม่ บางคนก็อยากลองใส่เป็นชั้นๆ เข้าไปในพัฟ แต่ถ้าจะทอดแยกอาจจะสะดวกกว่า แล้วลองดูครับว่าผลจะสนุกสนานกับการเดิมพันครั้งนี้ขนาดไหน!
สรุปส่งท้าย
ไม่ว่าคุณจะชื่นชอบการทำอาหารที่ดูตื่นเต้นแบบไหน สูตรนี้เป็นอีกหนึ่งในตัวเลือกที่สนุกและน่าสนใจในการสร้างความประทับใจตอนจัดปาร์ตี้หรือกิจกรรมกับเพื่อนๆ ลองเพิ่มหยิบจับตามใจแล้วรับรองว่ารสชาติจะสร้างความสุขให้ทุกคน!
“เว็บบาคาร่าที่คนเล่นเยอะที่สุด 2025 ที่สุดของความสนุกและโอกาสแห่งความสำเร็จ!”
“เริ่มต้น สนุกได้ทุกแมตช์ ทุกเวลา”
“พบกับประสบการณ์ใหม่ที่ จีคลับ คาสิโนออนไลน์ที่ปลอดภัยและได้รับความนิยมมากที่สุดในไทย”
“เล่น ไฮโลไทย แบบออนไลน์ สนุกกับเกมพื้นบ้านที่ได้รับความนิยมสูงสุดในประเทศไทย”
“ต้องการเครดิตฟรีเล่นสล็อต? เข้าไปที่ สล็อต168เครดิตฟรี.com เว็บที่มีโปรโมชั่นเด็ดและเกมให้เลือกเล่นหลากหลาย”
แหล่งที่มา:https://cooking.nytimes.com/recipes/1026206-parmesan-and-crispy-prosciutto-tower
