สูตรสลัดใบไม้ฤดูหนาวที่ต้องลอง

2024-12-26
20:16

สูตรสลัดใบไม้ฤดูหนาวที่ต้องลอง

ช่วงเวลาที่ควรลงมือทำสลัดใบไม้ฤดูหนาว

แน่นอนว่าช่วงหน้าหนาวนี้ คุณคงกำลังมองหาเมนูสลัดที่สดชื่นและไม่ซ้ำใครอยู่ใช่ไหมละ? สลัดใบไม้ฤดูหนาวแบบง่าย ๆ คือคำตอบที่ใช่สำหรับทุกมื้ออาหารเจ้าแน่ๆ ด้วยการผสมผสานระหว่างราดิคคิโอ (Radicchio), แคสเทลฟรังโก และเอนดิฟสุดหอมละมุนพร้อมกับความหวานจากน้ำสลัดที่ผสมผสานระหว่างน้ำส้มสายชูและน้ำผี้ง นี่คือสลัดที่น่าตื่นตาตื่นใจซึ่งสามารถรับประทานร่วมกับอาหารหนักในฤดูหนาวได้อย่างลงตัว

สูตรสลัดใบไม้ฤดูหนาว

เครื่องปรุงสำหรับน้ำสลัด

น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชูไวน์แดง 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล 2 ช้อนชา
กระเทียมขูด 1 ถึง 3 กลีบ (ตามรสชาติที่ชอบ)
เกลือโคเชอร์และพริกไทยดำ

เครื่องปรุงสำหรับสลัด

ราดิคคิโอ 1 หัว
แคสเทลฟรังโกหรือผักสลัดบัตเตอร์เลททิวส์ 1 หัว
เอนดิฟ เบลเยียม 3 หัว
เกลือทะเลระดับใหญ่
วอเตอร์เครส (ผักเดินเท้า) 1 พวง

วิธีการเตรียม

ทำน้ำสลัด: ใส่น้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูไวน์แดง น้ำผึ้ง และกระเทียมขูดในขวดโหล ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย จากนั้นเขย่าจนผสมเข้ากันดี
เตรียมสลัด: ตัดขอบที่มีสีน้ำตาลออกจากราดิคคิโอ แคสเทลฟรังโก และเอนดิฟ ที่เหลือให้หั่นเป็นชิ้นใหญ่ๆ ใส่ทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่ คลุกเคล้ากับน้ำสลัดประมาณสองในสาม ชิมรสจากนั้นโรยเกลือทะเลเล็กน้อยถ้าต้องการ ก่อนจะเติมวอเตอร์เครสและน้ำสลัดเพิ่มเติมด้านบนเท่าที่ต้องการ

เคล็ดลับเพิ่มเติม

ถ้าคุณอยากได้รสชาติที่ลงตัวจริงๆ ให้ลองจุ่มใบผักในน้ำสลัด เพื่อลองปรับรสชาติก่อนที่จะผสมเข้ากันในสลัด คุณอยากให้หวานขึ้น? ลองเติมน้ำผึ้งเพิ่มใส่ดูนะ!

บทสรุป

สลัดใบไม้ฤดูหนาวสูตรนี้ไม่เพียงแต่อร่อยและแปลกใหม่ แต่ยังทำได้รวดเร็วในเวลาเพียง 15 นาที มันเป็นเมนูที่สมบูรณ์แบบสำหรับการต้อนรับแขกหรือแม้กระทั่งมื้อกลางวันในช่วงวันธรรมดา แล้วอย่าลืมแชร์สูตรนี้กับเพื่อนๆ ของคุณล่ะ!

“เว็บบาคาร่าที่คนเล่นเยอะที่สุด 2025 ที่สุดของความสนุกและโอกาสแห่งความสำเร็จ!”

“เริ่มต้น สนุกได้ทุกแมตช์ ทุกเวลา”

“พบกับประสบการณ์ใหม่ที่ จีคลับ คาสิโนออนไลน์ที่ปลอดภัยและได้รับความนิยมมากที่สุดในไทย”