สูตรเค้กเอแคลร์: เค้กเย็นแสนอร่อยสำหรับทุกโอกาส

2024-12-28
20:23

สูตรเค้กเอแคลร์: เค้กเย็นแสนอร่อยสำหรับทุกโอกาส

สูตรเค้กเอแคลร์

ใครที่ชอบของหวาน เรียกว่าต้องลองเค้กเอแคลร์! เค้กสมูทและหวานอร่อยนี้บอกเลยว่าผลิตภัณฑ์นมเป็นนางเอก หอมหวานนุ่มละมุนเหมือนน้ำค้างเคลือบช็อกโกแลตบางเบา เข้ากันได้อย่างดี ใครชิมก็ต้องติดใจง่าย ๆ เริ่มได้จากเครื่องปรุงไม่กี่อย่าง

วัตถุดิบ

เนยจืด 28 กรัม
น้ำตาลทราย 100 กรัม
ฝักวานิลลาหรือสารสกัดจากวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ
แป้งข้าวโพด 32 กรัม
ไข่แดงใหญ่ 4 ฟอง
นมเต็มมันเนย 2 ถ้วย
แครกเกอร์กราแฮม 225 กรัม
ครีมเหลว 2 ถ้วย
น้ำตาลไอซิ่ง 23 กรัม
ช็อกโกแลตกึ่งหวาน 227 กรัม

ขั้นตอนการทำ

1. ละลายเนยในชามใหญ่ วางกระชอนด้านบนแล้วพักไว้

2. ใส่น้ำตาลทรายและวานิลลาลงในหม้อขนาดกลาง ผสมแป้งข้าวโพดและไข่แดง ตีให้เนียน

3. เทนมช้า ๆ พร้อมตีผสมให้เข้ากัน เคี่ยวน้ำลงบนไฟกลาง ตีพร้อมกันจนเริ่มข้น

4. นำชามออกจากความร้อน เทส่วนผสมผ่านกระชอนที่เตรียมไว้ใส่ในชาม ลดรูปจนเย็น

5. เทลงในจานอบที่มีแครกเกอร์กราแฮมวางเป็นแผ่นด้านล่าง ผสมครีมกับน้ำตาลไอซิ่ง ตีให้ครีมนุ่มแล้วผสมเข้ากับครีมขนม

6. ทำกานาชช็อกโกแลต เทลงในจาน และแช่เย็นก่อนเสิร์ฟ

เคล็ดลับเพิ่มเติม

– อย่าใช้ช็อกโกแลตก้อนเล็ก ๆ เพราะจะไม่ละลายดี

เค้กเอแคลร์นี้ไม่จำเป็นต้องอบ ง่ายสุด ๆ!

สรุป

เค้กเอแคลร์นี้เป็นตัวเลือกของหวานที่ง่ายและเหมาะสำหรับทุกโอกาส ด้วยความหวานจากวานิลลาและช็อกโกแลตกานาชที่ลงตัว คุณสามารถทำให้ปาร์ตี้ของคุณหวานหวานได้แค่ในสามสิบเก้าครอบครัว!

“เว็บบาคาร่าที่คนเล่นเยอะที่สุด 2025 ที่สุดของความสนุกและโอกาสแห่งความสำเร็จ!”

“เริ่มต้น สนุกได้ทุกแมตช์ ทุกเวลา”

“พบกับประสบการณ์ใหม่ที่ จีคลับ คาสิโนออนไลน์ที่ปลอดภัยและได้รับความนิยมมากที่สุดในไทย”