สูตรเค้กมะนาวและน้ำมันมะกอกในชามเดียว!

2025-01-11
15:18

สูตรเค้กมะนาวและน้ำมันมะกอกในชามเดียว!

สูตรเค้กมะนาวและน้ำมันมะกอกในชามเดียว

ลองย้อนเวลากลับไปเล็กน้อยกับสูตรเค้กมะนาวและน้ำมันมะกอก ที่ทำให้คุณต้องร้องว้าว! ด้วยรสชาติจากมะนาวที่เปล่งประกาย ถึงจะไม่ต้องมีน้ำเชื่อม หรือเคลือบน้ำตาล แต่มันก็อร่อยแบบจัดเต็ม! มาเตรียมตัวลงมือทำกันเถอะ

วัตถุดิบที่ต้องเตรียม

จัดเต็มไปกับวัตถุดิบเหล่านี้:

น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น ½ ถ้วย (105 กรัม)
ช็อกโกแลตขาว 4 ออนซ์ (115 กรัม) หั่นชิ้นเล็ก
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 5 ฟอง
น้ำตาลทราย 1 ถ้วย (190 กรัม)
โยเกิร์ตธรรมดา (แบบไขมันเต็ม) ⅔ ถ้วย (145 กรัม)
เปลือกมะนาวขูด 2 ลูก หรือใช้มะนาวออร์แกนิกถ้าเป็นไปได้
น้ำมะนาวคั้นสด 3 ช้อนโต๊ะ
วานิลลาสกัด ¾ ช้อนชา
แป้งอัลมอนด์ 1 ถ้วย (100 กรัม)
ผงฟู 1½ ช้อนชา
เกลือทะเลละเอียด ½ ช้อนชา
ลูกจันทน์ป่นเล็กน้อย
แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วย (140 กรัม)
ผงน้ำตาลสำหรับโรยหน้า (ถ้าต้องการ)

ขั้นตอนการลงมือทำ

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมเตาอบ

ตั้งชั้นในเตาอบที่กลางเตา พร้อมทาด้านในพิมพ์เค้กกลมขนาด 9 นิ้วด้วยน้ำมันมะกอกบางๆ และปูด้วยกระดาษไขที่ก้นพิมพ์

ขั้นตอนที่ 2: ผสมช็อกโกแลตขาว

ใส่ช็อกโกแลตขาวลงในชามผสมขนาดใหญ่ที่ทนความร้อนได้ แล้ววางลงในเตา สังเกตว่าช็อกโกแลตละลายแล้วหรือไม่ ทุกๆ 1-2 นาที

ขั้นตอนที่ 3: ผสมส่วนผสมทั้งหมด

เมื่อช็อกโกแลตละลายดีแล้ว ให้นำออกจากเตา แล้วใส่น้ำมันมะกอกลงไป ตามด้วยไข่ น้ำตาล โยเกิร์ต เปลือกและน้ำมะนาว วานิลลา ผงฟู เกลือ และลูกจันทน์ป่น ผสมจนเนียน

ขั้นตอนที่ 4: ใส่แป้งและอบ

เติมแป้งอเนกประสงค์ลงในชาม ผสมจนเข้ากันดี เทส่วนผสมลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ และอบประมาณ 60-65 นาที

ขั้นตอนที่ 5: เสิร์ฟและเก็บเค้ก

ปล่อยให้เค้กเย็นลงแล้วพร้อมเสิร์ฟ หรือจะเก็บในภาชนะปิดที่อุณหภูมิห้องได้นาน 4 วัน

บทสรุปเพิ่มเติม

เค้กนี้ไม่ได้มีดีแค่รสชาติที่อร่อยและสดชื่น แต่ยังทำง่ายและสามารถสร้างความประทับใจให้กับคนที่คุณรักได้อีกด้วย เตรียมชงชาแล้วตัดเสิร์ฟความอร่อยนี้ได้เลย!

“เว็บบาคาร่าที่คนเล่นเยอะที่สุด 2025 ที่สุดของความสนุกและโอกาสแห่งความสำเร็จ!”

“เริ่มต้น สนุกได้ทุกแมตช์ ทุกเวลา”

“พบกับประสบการณ์ใหม่ที่ จีคลับ คาสิโนออนไลน์ที่ปลอดภัยและได้รับความนิยมมากที่สุดในไทย”