สูตรซอสมังสวิรัติ มิโซ-เห็ด ไส้กรอกโรล

2025-01-14
15:30

สูตรซอสมังสวิรัติ มิโซ-เห็ด ไส้กรอกโรล

เกี่ยวกับสูตรนี้

ใครบอกว่าสมุนไพรมีแค่ในการต้มยำเหรอ? สูตรไส้กรอกโรลมังสวิรัติที่เราเอามาฝากจะเปลี่ยนความคิดคุณไปเลย ด้วยการใช้เห็ดมาเป็นตัวชูรสพร้อมกับซอสมิโซและสมุนไพรที่หอมกรุ่น สูตรนี้ไม่ธรรมดา ท้าทายตัวเองและทะลุกรอบไปเลย!

เสน่ห์ของไส้กรอกโรลมังสวิรัติ

ไส้กรอกโรลมังสวิรัติที่โดนใจนี้ได้นำเห็ดมาเป็นส่วนผสมหลัก มาพร้อมกับมิโซที่เติมเต็มความอร่อยให้พีคขึ้นไปอีก! ความฉ่ำและความหอมของเห็ดจะช่วยสร้างประสบการณ์การกินที่ไม่แพ้ไส้กรอกแบบดั้งเดิมเลยค่ะ

วัตถุดิบที่ต้องเตรียม

น้ำมันมะกอก
หัวหอมแดงหรือเหลือง 1 หัว
เห็ดคริมินี่หรือเห็ดกระดุม 1.25 ปอนด์
เห็ดชิตาเกะหรือเห็ดป่าอื่นๆ 0.5 ปอนด์
กระเทียม 2 กลีบ
ใบไทม์สด 1 ช้อนชา
มิโซขาว 2 ช้อนโต๊ะ
เนย 1 ช้อนโต๊ะ
เชดด้าชีส ขูด 2 ถ้วย
ขนมปังแห้ง 0.5 ถ้วย
หอมแดง ต้นหอม สับละเอียด 2 ต้น
แผ่นพัฟเพสตรี 2 แผ่น
ไข่ 1 ฟอง
เมล็ดงา สำหรับโรยหน้า

ขั้นตอนการทำ

เตรียมและปรุงเห็ด

1. ตั้งกระทะบนไฟกลาง-สูง ใส่น้ำมันมะกอกลงไป 1-2 ช้อนโต๊ะ ใส่หอมลงไป ผัดจนสุกนิ่มประมาณ 2 นาที

2. ใส่เห็ด (แยกเป็นรอบๆ) ผัดประมาณ 1-2 นาทีในแต่ละรอบ ใส่กระเทียมและไทม์ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ผัดต่อจนเห็ดแห้ง ประมาณ 6-8 นาที

3. ปิดไฟ ใส่มิโซและเนย ผสมจนเนยละลาย พักทิ้งไว้ให้เย็น ประมาณ 10-15 นาที

4. จากนั้น ใส่ชีส ขนมปังแห้ง และต้นหอม ผสมให้เข้ากัน

ทำไส้กรอกโรล

1. ตั้งเตาอบที่ 400 องศาฟาเรนไฮต์

2. คลี่แผ่นพัฟเพสตรีแล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้า 2 อัน ทำให้ได้ 4 อัน

3. ปั้นไส้เห็ดให้คล้ายกับไส้กรอก วางไว้กลางแผ่น เพสตรี่

4. ม้วนให้เรียบร้อยและปิดหัวท้าย

5. ทาด้วยไข่ที่ตีเสร็จ โรยเมล็ดงาสักนิด

สรุปส่งท้าย

สูตรไส้กรอกโรลมังสวิรัตินี้ไม่ยากแต่อร่อยแซ่บมากค่ะ เอามาแชร์กับเพื่อนหรือครอบครัวรับรองว่าติดใจ! ที่สำคัญคุณยังสามารถทำล่วงหน้าแล้วเก็บในตู้เย็นได้ด้วย ชีวิตดีๆ ของคนรักสุขภาพแบบสดใส สนุกมากค่ะ!

“เว็บบาคาร่าที่คนเล่นเยอะที่สุด 2025 ที่สุดของความสนุกและโอกาสแห่งความสำเร็จ!”

“เริ่มต้น สนุกได้ทุกแมตช์ ทุกเวลา”

“พบกับประสบการณ์ใหม่ที่ จีคลับ คาสิโนออนไลน์ที่ปลอดภัยและได้รับความนิยมมากที่สุดในไทย”