สูตรเมนูไก่กะทิหอมมันกับมันหวานสุดฟิน

2025-01-20
15:54

สูตรเมนูไก่กะทิหอมมันกับมันหวานสุดฟิน

เลือกสูตรอาหารเด็ดให้สนุกในครัว

วัตถุดิบและวิธีการทำ

ถ้าคุณกำลังมองหาเมนูที่รวบรสทั้งหวาน หอม เข้มข้น บอกเลยว่าเมนู ‘ไก่กะทิหอมมันกับมันหวาน’ นี้ตอบโจทย์ทุกคนในครอบครัว ไม่ว่าจะเป็นการทำอาหารในคืนวันหยุด หรือมื้อพิเศษในบ้านเอง ด้วยวัตถุดิบที่หาได้ง่าย และต้องใช้เวลาเพียง 40 นาที เมนูนี้จะมาเติมเต็มมื้ออาหารของคุณด้วยความหอมของกะทิและมันหวานที่หลายคนจะต้องติดใจแน่นอน!

ส่วนผสมอาหาร

จำนวนผู้ทาน	ส่วนผสม
4 ท่าน	น้ำมันพืชสามช้อนโต๊ะ (เช่น คานอลา หรือซาฟฟลาวเวอร์) มันหวานขนาดกลางหนึ่งหัว ปอกและหั่นเป็นชิ้นขนาด ¼ นิ้ว เกลือและพริกไทยตามชอบ หัวหอมต้นซอยบาง ครึ่งถ้วย สำหรับโรยหน้า กระเทียมสามกลีบ ซอยละเอียด ขิงสดหนึ่งช้อนโต๊ะ ซอยละเอียด เนื้อไก่บด หนึ่งปอนด์ (ควรใช้เนื้อสีน้ำตาล) กะทิข้นแบบไม่หวาน หนึ่งถ้วย ผักปวยเล้งอ่อน สี่ถ้วย น้ำมะนาวสองช้อนโต๊ะ ผักชีหั่นหยาบ หนึ่งในสี่ถ้วยสำหรับโรยหน้า ข้าวสวยสำหรับเสิร์ฟ ซอสเผ็ดสำหรับเสิร์ฟ (ตามชอบ)

จำนวนผู้ทาน

ส่วนผสม

4 ท่าน

น้ำมันพืชสามช้อนโต๊ะ (เช่น คานอลา หรือซาฟฟลาวเวอร์)
มันหวานขนาดกลางหนึ่งหัว ปอกและหั่นเป็นชิ้นขนาด ¼ นิ้ว
เกลือและพริกไทยตามชอบ
หัวหอมต้นซอยบาง ครึ่งถ้วย สำหรับโรยหน้า
กระเทียมสามกลีบ ซอยละเอียด
ขิงสดหนึ่งช้อนโต๊ะ ซอยละเอียด
เนื้อไก่บด หนึ่งปอนด์ (ควรใช้เนื้อสีน้ำตาล)
กะทิข้นแบบไม่หวาน หนึ่งถ้วย
ผักปวยเล้งอ่อน สี่ถ้วย
น้ำมะนาวสองช้อนโต๊ะ
ผักชีหั่นหยาบ หนึ่งในสี่ถ้วยสำหรับโรยหน้า
ข้าวสวยสำหรับเสิร์ฟ
ซอสเผ็ดสำหรับเสิร์ฟ (ตามชอบ)

ขั้นตอนการทำ

ในกระทะที่ไม่ติดอาหารขนาด 12 นิ้ว ใส่น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ ให้ความร้อนปานกลาง ใส่มันหวาน ปรุงด้วยเกลือและพริกไทย และคนให้เคลือบทั่วด้วยน้ำมัน ปิดฝากระทะแล้วทอดจนสุกนิ่มประมาณ 8 นาที และสีทองจากนั้นย้ายใส่จาน
ใส่น้ำมันที่เหลือเพิ่ม หัวหอม กระเทียม และขิงลงในกระทะ คนจนมีกลิ่นหอมประมาณ 30 วินาที ใส่ไก่บด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ผัดให้ไก่สุกและไม่เป็นสีชมพู ประมาณ 5 นาที
ใส่กะทิและมันหวานแล้วต้มต่อให้ซอสข้นขึ้นเล็กน้อย ประมาณ 2-3 นาที ใส่ผักปวยเล้งจนเหี่ยวแล้วปิดไฟ ใส่น้ำมะนาวและผักชี ปรุงรสอีกครั้งด้วยเกลือและพริกไทย
แบ่งไก่กะทิกับข้าวในจาน โรยหอมต้นและผักชี เสิร์ฟอุ่นพร้อมกับซอสที่คุณชอบ

ความคิดเห็นจากคนเคยชิม

Laura: เมนูนี้ทำง่ายและได้ผลลัพธ์ที่อร่อยทั้งครอบครัว ถ้าลองเติมถั่วลิสงบดที่โรยมาท้ายนี้ด้วยจะยิ่งฟินค่ะ!

Renee: แนะนำให้เพิ่มกระเทียม ขิง และน้ำมะนาวอีกเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติค่ะ

สรุปความเข้มข้นของไก่กะทิหอมมันกับมันหวาน

เมนู ‘ไก่กะทิหอมมันกับมันหวาน’ นี้คือเพื่อนซี้ในครัวที่ห้ามพลาด! ไม่ว่าคุณจะเป็นมือใหม่หรือเชฟมือเก๋า รับรองว่าความอร่อยและสมดุลของรสชาติที่ได้จากการผสมผสานกะทิหอมหวานกับไก่จะไม่ทำให้ผิดหวังแน่นอน!

“เว็บบาคาร่าที่คนเล่นเยอะที่สุด 2025 ที่สุดของความสนุกและโอกาสแห่งความสำเร็จ!”

“เริ่มต้น สนุกได้ทุกแมตช์ ทุกเวลา”

“พบกับประสบการณ์ใหม่ที่ จีคลับ คาสิโนออนไลน์ที่ปลอดภัยและได้รับความนิยมมากที่สุดในไทย”