เคล็ดลับในการทำทาร์ตแอปเปิล
สูตรลับที่ทำให้อร่อยง่าย ไม่ยุ่งยาก
ในบางทีเวลาที่เราอยากจะทานขนมหวานแต่ไม่อยากทำอะไรยุ่งยาก ‘ทาร์ตแอปเปิล’ เป็นการเลือกที่ลงตัวสุดๆ สำหรับทุกคนที่ชอบขนมที่กรอบนอก นุ่มใน และไม่ว่าจะเป็นมื้อเช้าหรือมื้อเย็นก็สามารถทานได้อย่างฟินๆ เปลือกทาร์ตทำจากแป้งฟีโลที่ไม่ต้องทำแต่ให้ความกรอบเยี่ยมยอด พลาดไม่ได้ต้องลองใส่แอปเปิลบางๆ ที่ผสมกับน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์และเครื่องเทศที่หอมหวาน จานนี้จะทำให้คุณสนุกกับการทำและการทาน!
วิธีทำง่ายๆ ภายในหนึ่งชั่วโมง
วัตถุดิบ
- แอปเปิล 4 ลูก ใหญ่ ปอกเปลือกและหั่นบาง
- น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
- ขิงบด 1 ช้อนชา
- เปลือกเลมอน 1 ช้อนชา
- กานพลูหรือออลสไปซ์บด ½ ช้อนชา
- อบเชยบด ½ ช้อนชา
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์หรือเนยละลาย ½ ถ้วย
- แผ่นแป้งฟีโล 8 แผ่น ขนาด 13 x 18 นิ้ว
- แยมส้ม ½ ถ้วย ทำน้ำให้บางด้วยน้ำร้อน 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ เพื่อเพิ่มรสชาติ
ขั้นตอนการเตรียม
- ในชามใบใหญ่ เคล้าแอปเปิลกับน้ำตาล ขิง เลมอน กานพลูและอบเชย
- ทาน้ำมันเบาๆ บนถาดอบขนาด 12 x 18 นิ้ว และวางแผ่นแป้งฟิลโลทีละแผ่น ทาน้ำมันเบาๆ บนทุกแผ่น
- ทาด้านบนด้วยแยมส้มที่เจือจาง
- วางแอปเปิลบนทาร์ตแบบระนาบแบนอย่างสม่ำเสมอ
- พับขอบแป้งเข้าให้เป็นขอบหนา 1 นิ้ว โรยด้วยน้ำตาลอีกเล็กน้อย
- อบที่อุณหภูมิ 375 องศา จนเหลืองกรอบ ประมาณ 30-40 นาที ใช้น้ำผึ้งทาลงด้วย
เคล็ดลับเพิ่มเติมสำหรับมือใหม่
ถ้าคุณเพิ่งเริ่มใช้แป้งฟีโล ไม่ต้องกังวล ลองปฏิบัติตามคำแนะนำอย่างตั้งใจ หม้ออบและแป้งฟีโลเป็นเรื่องที่คุณอาจจะไม่คุ้นเคยตอนแรก ลองใช้เครื่องปอกแอปเปิลและเครื่องหั่นแอปเปิลมาตรฐานในการเตรียมเพื่อประหยัดเวลา
บทสรุป
ทาร์ตแอปเปิลง่ายๆ นี้เป็นหนึ่งในเมนูหวานใจที่หลายคนหลงรัก ไม่ว่าจะแบบน้ำมันมะกอกเพื่อสุขภาพหรือเนยที่โปรดปราน ทาร์ตนี้ให้ผลลัพธ์ที่อร่อยแสนฟิน คุณสามารถใส่จินตนาการและความชอบของคุณลงไปได้เต็มที่ เพื่อให้แต่ละครั้งของการทำและการทานมีเอกลักษณ์พิเศษของตัวคุณเอง ทุกทาร์ตคือเรื่องราวและประสบการณ์ใหม่ที่ไม่เหมือนกัน
“เว็บบาคาร่าที่คนเล่นเยอะที่สุด 2025 ที่สุดของความสนุกและโอกาสแห่งความสำเร็จ!”
“เริ่มต้น สนุกได้ทุกแมตช์ ทุกเวลา”
“พบกับประสบการณ์ใหม่ที่ จีคลับ คาสิโนออนไลน์ที่ปลอดภัยและได้รับความนิยมมากที่สุดในไทย”
“เล่น ไฮโลไทย แบบออนไลน์ สนุกกับเกมพื้นบ้านที่ได้รับความนิยมสูงสุดในประเทศไทย”
“ต้องการเครดิตฟรีเล่นสล็อต? เข้าไปที่ สล็อต168เครดิตฟรี.com เว็บที่มีโปรโมชั่นเด็ดและเกมให้เลือกเล่นหลากหลาย”
แหล่งที่มา:https://cooking.nytimes.com/recipes/1026488-easy-apple-tart