เมนูผัดด่วนแสนอร่อย

ถ้าคุณกำลังมองหาเมนูด่วนแต่อร่อยแซ่บ ถึงอกถึงใจในคืนวันธรรมดา สูตรผัดสเต๊กพริกไทยและขึ้นฉ่ายกับมะนาวของ Andy Baraghani นั้นต้องลอง! ด้วยกลิ่นความหอมของเปลือกมะนาวและน้ำมะนาวสดที่เปรี้ยวจี๊ด รับรองว่าจะทำให้ทุกคำของคุณสดชื่นและอร่อยมากขึ้น

วัตถุดิบและวิธีการทำ

วัตถุดิบที่ต้องเตรียม

• สเต๊ก 1 ปอนด์ (2 กิโลกรัม) ใช้เนื้อเอว, สเกิร์ต, หรือแฮ็งเกอร์
• เกลือและพริกไทย
• แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
• มะนาว 1 ผล
• น้ำมันพืช, คานอลา หรือน้ำมันถั่วดิน 2 ช้อนโต๊ะ
• ขึ้นฉ่าย 5 ต้น
• กระเทียม 3 กลีบ
• ต้นหอม 3 ต้น
• ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
• เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำ

1. หั่นเนื้อสเต๊กแช่เย็นให้เป็นชิ้นขนาด ¼ นิ้วความยาว 2 นิ้ว แล้วพักไว้
2. โรยเกลือและพริกไทยบนเนื้อ ใส่แป้งข้าวโพดและน้ำตาล คลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. ใช้เครื่องปอกเปลือกมะนาวนำเปลือกมาแผ่นกว้าง แล้วฝานมะนาวออกครึ่งหนึ่ง
4. ตั้งกระทะให้ร้อนจัด ใส่น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ ใส่เนื้อสเต๊กลงไปครึ่งหนึ่งเพื่อทอดจนขอบสีน้ำตาล
5. ผัดขึ้นฉ่าย กระเทียม ต้นหอมขาว และเปลือกมะนาวในกระทะ
6. ใส่เนื้อกลับในกระทะพร้อมซอสถั่วเหลืองและเนย คลุกเคล้าให้เข้ากัน ติดรสด้วยน้ำมะนาว
7. เสิร์ฟบนจานพร้อมกับต้นหอมสีเขียวและมะนาวที่เหลือ

ความเห็นจากผู้ใช้

ผู้ใช้ต่างบอกว่าถูกใจเมนูนี้อย่างมาก! ไม่เหลือซากให้เก็บไว้ คำว่า ‘บังเกอร์’ ไม่ได้เป็นเพียงน้ำเสียงกริยาแต่เป็นการบ่งบอกความอร่อยที่ไม่รู้ลืม! ลองเพิ่มผักอื่นๆตามชอบใจก็ยังได้รสชาติแสนอร่อย!

บทสรุป

ถ้าคุณอยากมีเมนูที่ทำง่ายแต่เต็มไปด้วยรสชาติ ผัดสเต๊กพริกไทยและขึ้นฉ่ายกับมะนาวนี้จะทำให้คุณลืมไม่ลง ลองสิ แล้วจะรู้ว่าทำไมทุกคนถึงติดใจ!

“เว็บบาคาร่าที่คนเล่นเยอะที่สุด 2025 ที่สุดของความสนุกและโอกาสแห่งความสำเร็จ!”

“เริ่มต้น สนุกได้ทุกแมตช์ ทุกเวลา”

“พบกับประสบการณ์ใหม่ที่ จีคลับ คาสิโนออนไลน์ที่ปลอดภัยและได้รับความนิยมมากที่สุดในไทย”

“เล่น ไฮโลไทย แบบออนไลน์ สนุกกับเกมพื้นบ้านที่ได้รับความนิยมสูงสุดในประเทศไทย”

“ต้องการเครดิตฟรีเล่นสล็อต? เข้าไปที่ สล็อต168เครดิตฟรี.com เว็บที่มีโปรโมชั่นเด็ดและเกมให้เลือกเล่นหลากหลาย”

แหล่งที่มา:https://cooking.nytimes.com/recipes/1025882-pepper-steak-and-celery-stir-fry-with-lemon