แซนวิชโชริโซ แพตตี้ เมลต์: รสชาติที่ต้องลอง!
จินตนาการถึงแซนวิชแพตตี้ เมลต์แบบดั้งเดิม แต่เพิ่มความซ่าและจัดจ้านจากโชริโซแนวแม็กซิกัน ที่นี่ไม่ใช่แค่เนื้อบดธรรมดา แต่เป็นแพตตี้โชริโซที่ห่อหุ้มด้วยชีสครีมมี่แบบเคซโซ ชีฮัวฮัวละลาย เสิร์ฟพร้อมกับหัวหอม คาราเมล ลูกพริกโปบลาโน และเซอร์ราโนคั่ว รับประกันว่าเด็ดแบบลืมไม่ลง!
วัตถุดิบ
- โชริโซ่สด 1 ปอนด์ (เอาเคสซิ่งออก)
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 2-3 ช้อนโต๊ะ
- หัวหอมใหญ่ 1 หัว หั่นบาง
- พริกโปบลาโน 1 เม็ด เอาเมล็ดออกและหั่นบาง
- พริกเซอร์ราโน 2 เม็ด หั่นละเอียด
- กระเทียม 2 กลีบ หั่นละเอียด
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำมะนาวสด 1 ช้อนโต๊ะ
- ขนมปังซาวโดว์ 8 แผ่น
- ชีส Chihuahua, Oaxaca หรือ Monterey Jack 8 ออนซ์ หั่นเป็น 16 แผ่นบาง
- มายองเนส 1/4 ถ้วย
วิธีทำ
- แบ่งโชริโซออกเป็น 4 ส่วนเท่าๆ กัน ปั้นเป็นก้อนกลมแล้วกดให้แบนประมาณขนาดของขนมปัง วางในจานใหญ่
- อุ่นน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะในกระทะใหญ่ ใส่แพตตี้ลงไปทอดให้สุกทั้งสองด้าน ประมาณ 2 นาทีต่อด้าน ยกขึ้นมาใส่จานพักไว้
- ใช้น้ำมันที่เหลือในกระทะ ใส่หัวหอม พริกโปบลาโน พริกเซอร์ราโน กระเทียม และเกลือ ผัดจนผักคาราเมลและนุ่ม ประมาณ 8-10 นาที ยกขึ้นมาใส่ชาม ใส่น้ำมะนาว
- จัดขนมปัง 4 แผ่น ใส่ชีส 2 แผ่น, แพตตี้โชริโซ, คาราเมลหอม, ชีสอีก 2 แผ่น ปิดแซนวิช ทามายองเนสด้านบน
- ใส่แซนวิชลงในกระทะ ทอดให้ได้สีทองอร่ามทั้งสองด้าน เตรียมเสิร์ฟ
ความคิดเห็นจากคนลองทำ
หลายคนยืนยันว่าแซนวิชนี้อร่อยมาก โดยเฉพาะกับเรื่องของรสชาติที่หลากหลายจากโชริโซและชีส คนที่ชอบเม็กซิกันจะต้องตกหลุมรักแน่ บางรีวิวแนะนำให้ลองกับโชริโซแบบอเมริกันหรือเปลี่ยนเนยอาจจะทำให้ยิ่งอร่อยยิ่งขึ้นครับ
สรุปความอร่อยของสูตรนี้
สูตรแซนวิชนี้ผสมผสานความอร่อยจากสองโลกที่แตกต่างกัน นำเสนอในรูปแบบของโชริโซ แพตตี้ เมลต์ ที่น่ารักและอร่อยถูกปาก ทั้งคอแซนวิชและคอเม็กซิกันที่ต้องการลองรสชาติใหม่ ๆ นี่คือสูตรที่ควรลองทำที่บ้าน!
“ระบบที่เสถียรและน่าเชื่อถือ SAGAME มีระบบที่มีความเสถียร ไม่รวน ไม่ล่ม และมีความน่าเชื่อถือสูง ดูได้จากจำนวนผู้ใช้งานตั้งแต่เปิดค่ายเกมมา”
“ความปลอดภัยและความน่าเชื่อถือ UFABET มีระบบรักษาความปลอดภัยทั้งการทำธุรกรรมและข้อมูลส่วนตัวของลูกค้า ทำให้ผู้เล่นมั่นใจในการใช้บริการ”
“ความหลากหลายของเกม GCLUB ให้บริการเกมคาสิโนที่หลากหลาย เช่น บาคาร่า รูเล็ต สล็อต ไฮโล และกำถั่ว ซึ่งตอบสนองความต้องการของผู้เล่นที่มีความชอบแตกต่างกัน”
“เล่น ไฮโลไทย แบบออนไลน์ สนุกกับเกมพื้นบ้านที่ได้รับความนิยมสูงสุดในประเทศไทย”
“ต้องการเครดิตฟรีเล่นสล็อต? เข้าไปที่ สล็อต168เครดิตฟรี.com เว็บที่มีโปรโมชั่นเด็ดและเกมให้เลือกเล่นหลากหลาย”
แหล่งที่มา:https://cooking.nytimes.com/recipes/1026322-chorizo-patty-melt
