สูตรทำคอตเทจพายสุดอร่อย

คอตเทจพายเป็นอาหารประเภทพายที่อิ่มท้องและทำง่าย ใครที่ชอบทำอาหารในครัวไม่ควรพลาด ด้วยเนื้อบดที่อุดมไปด้วยรสชาติเข้มข้นและมะเขือเทศ พายแบบนี้กินกับมันบดนุ่มๆ ไม่แพ้ใคร

ส่วนประกอบหลัก

มาเริ่มเตรียมวัตถุดิบกันเถอะ! รับรองว่าเกิดมาคุ้มกับวัตถุดิบง่ายๆ ที่หาซื้อได้ตามซูเปอร์มาเก็ต

วัตถุดิบสำหรับไส้พาย	วัตถุดิบสำหรับท็อปปิ้ง
– เนื้อบด 2 ปอนด์ – เนยเค็ม 2 ช้อนโต๊ะ – หอมใหญ่ 1 ลูก – เซเลอรี 2 ก้าน – แครอท 1 ลูก – กระเทียม 3 กลีบ – มะเขือเทศบด 2 ช้อนโต๊ะ – แป้งเอนกประสงค์ 1/4 ถ้วย	– มันฝรั่ง 2 1/2 ปอนด์ – นมสด 1/2 ถ้วย – เนยเค็ม 5 ช้อนโต๊ะ – ชีสพาร์มีซานขูด 3/4 ถ้วย

Note: คำนวณข้อมูลโภชนาการจากวัตถุดิบเป็นตัวประมาณ

วิธีทำคอตเทจพาย

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมไส้พาย

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ ใช้กระทะขนาด 12 นิ้ว พร้อมใส่เนื้อบดและเกลือ คลุกเนื้อให้สุกประมาณ 5-7 นาที แล้วตักเนื้อออกพักไว้ในชาม

ขั้นตอนที่ 2: ทำซอส

ในกระทะเดิม ใส่เนยและผักที่เตรียมไว้ลงไปปรุงจนหอมใสดี ใส่กระเทียมและมะเขือเทศบด คนต่อประมาณ 1 นาที จากนั้นใส่แป้งเอนกประสงค์เติมซอสเข้มข้น

ขั้นตอนที่ 3: ปรุงรสและทำให้ส่วนผสมมีความข้น

เติมน้ำซุปและวัตถุดิบอื่น ผสมให้เข้ากันแล้วเคี่ยวต่อจนข้นประมาณ 7-10 นาที ลองชิมเพื่อความอร่อย! เอาใบเบย์และไธม์ออกแล้วใส่เนื้อบดที่พักไว้ลงผสมคลุกเคล้า

ขั้นตอนที่ 4: ทำท็อปปิ้งมันบด

ต้มมันฝรั่งในน้ำเกลือจนสุกนิ่มประมาณ 15 นาที จากนั้นบดผสมกับนมเนยและชีสจนเป็นเนื้อครีม

ขั้นตอนที่ 5: ประกอบพายและอบ

เทมันบดลงบนไส้พายในกระทะ เกลี่ยให้เรียบ และอบต่อที่อุณหภูมิเดิม 30 นาทีหรือจนเหลืองกรอบ

เคล็ดลับเพิ่มเติม

สามารถเปลี่ยนเนื้อบดเป็นไก่หรือไก่งวงหากต้องการความหลากหลาย และยังสามารถแช่ฟรีซได้เพื่อทานวันต่อไป

สรุปรีวิวจากผู้ใช้

หลายคนชื่นชมสูตรนี้ว่าทานง่ายและอร่อยมาก ทั้งยังสามารถปรับเปลี่ยนวัตถุดิบได้ตามความต้องการ ไม่ว่าจะเติมพริกไทยหรือชีสชนิดอื่นๆ ก็ตาม

อย่าพลาดลองทำคอตเทจพายสูตรง่ายๆ นี้กัน! อร่อยแน่นอน
ลองเลยแล้วจะติดใจ 😀

 

“ระบบที่เสถียรและน่าเชื่อถือ SAGAME มีระบบที่มีความเสถียร ไม่รวน ไม่ล่ม และมีความน่าเชื่อถือสูง ดูได้จากจำนวนผู้ใช้งานตั้งแต่เปิดค่ายเกมมา”

“ความปลอดภัยและความน่าเชื่อถือ UFABET มีระบบรักษาความปลอดภัยทั้งการทำธุรกรรมและข้อมูลส่วนตัวของลูกค้า ทำให้ผู้เล่นมั่นใจในการใช้บริการ”

“ความหลากหลายของเกม GCLUB ให้บริการเกมคาสิโนที่หลากหลาย เช่น บาคาร่า รูเล็ต สล็อต ไฮโล และกำถั่ว ซึ่งตอบสนองความต้องการของผู้เล่นที่มีความชอบแตกต่างกัน”

“เล่น ไฮโลไทย แบบออนไลน์ สนุกกับเกมพื้นบ้านที่ได้รับความนิยมสูงสุดในประเทศไทย”

“ต้องการเครดิตฟรีเล่นสล็อต? เข้าไปที่ สล็อต168เครดิตฟรี.com เว็บที่มีโปรโมชั่นเด็ดและเกมให้เลือกเล่นหลากหลาย”

แหล่งที่มา:https://cooking.nytimes.com/recipes/1026474-cottage-pie