สูตรล่อโม่ลแทรโป (สเต็กเนื้อสันในย่างเกลือ)
จานนี้คือ Lomo al Trapo เนื้อซี่โครงที่ย่างเกลือ เสิร์ฟในแบบดั้งเดิมของละตินอเมริกา เนื้ออ่อนนุ่มทำจากซี่โครงที่หมักด้วยสมุนไพรและเกลือ ก่อนจะห่อด้วยผ้าแล้วนำไปย่างบนไฟร้อน จนได้กลิ่นหอมชวนรับประทาน เสิร์ฟคู่กับผักสดหรือมันฝรั่ง อร่อยและเต็มไปด้วยรสชาติที่เข้มข้น เหมาะสำหรับการเฉลิมฉลองหรือมื้อค่ำพิเศษกับคนที่คุณรัก
สเต๊กนิวหยวกของบ็อบบี้เฟลย์กับซอสฮอร์สแรดิช-มิ้นต์
สเต็กนิว Yorker สไตล์บอเบบี้ ฟเลย์ สัมผัสความหอมจากซอสฮอร์เซอแรดิชผสมมิ้นต์ เสิร์ฟพร้อมเนื้อสเต็กที่มีความสดและนุ่ม รสชาติอันเข้มข้นของเนื้อร่วมกับความเปรี้ยวสดชื่นจากซอส ทำให้จานนี้เป็นสัญลักษณ์ของการทำอาหารที่ลงตัว ทั้งในรสชาติและความสวยงามในการจัดจาน