สูตรทำแซลมอนกรอบรสซูยา
วันนี้เราจะพาคุณไปรู้จักกับสูตรทำแซลมอนที่มีรสชาติเด่นชัดจากเครื่องเทศซูยา (Suya) ซึ่งเป็นเครื่องเทศที่ใช้ในการปรุงอาหารปิ้งย่างในไนจีเรีย โดยซูยาจะทำมาจากถั่วลิสงบดหยาบผสมกับเครื่องเทศที่สร้างรสชาติอันจัดจ้าน และเมื่อได้มันมาปรับใช้กับแซลมอนทอดกรอบ ก็จะทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและแตกต่างไปจากเดิม
วัตถุดิบที่ต้องเตรียม
- แซลมอน 2 ชิ้น
- ซูยาสไปซ์ (Suya spice) 2 ช้อนโต๊ะ
- เกล็ดขนมปังพังโก (Panko) 1 ถ้วย
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทยตามชอบ
ขั้นตอนการทำ
- เริ่มต้นด้วยการอุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส
- ผสมเกล็ดขนมปังพังโกกับซูยาสไปซ์ในชามใหญ่
- ทางด้านหนึ่งของแซลมอน ทาเบาๆ ด้วยน้ำมันมะกอก จากนั้นโรยด้วยเกลือและพริกไทย
- นำด้านที่ทาน้ำมันลงไปคลุกเคล้ากับผสมพังโกและซูยาให้ทั่ว
- วางแซลมอนลงบนถาดอบที่มีผิวหนังด้านล่าง
- นำเข้าอบประมาณ 12-15 นาที หรือจนกระทั่งกรอบและสุกตามต้องการ
เพิ่มความอร่อยด้วยซุปเปอรเฟรช
คู่กับแซลมอนกรอบนี้ ข้าวสวยร้อนๆ และสลัดแตงกวาและมะเขือเทศสด จะช่วยเพิ่มความสดชื่นและความกรอบอร่อยให้กับมื้ออาหาร ถ้าหากใครชอบความเผ็ดก็สามารถเพิ่มซอสพริกหรือพริกป่นตามชอบ!
ความคิดเห็นของผู้ที่ลองทำแซลมอนกรอบนี้
ถ้าคุณได้ลองทำแซลมอนกรอบรัสซูยาแบบนี้แล้ว ต้องบอกว่ามันแตกต่างจากแซลมอนปรุงทั่วๆ ไปแบบชิปๆ มาก ในขณะที่มันมีความกรอบและรสชาติกลมกล่อมจากเครื่องเทศซูยา แบบที่ว่า จนอาจหลงรักและติดใจได้ตลอดเลยล่ะ
บทสรุป
สูตรทำแซลมอนกรอบรสซูยาไม่เพียงแต่จะง่ายและรวดเร็วในการทำ ยังคือการพลิกโฉมแซลมอนธรรมดาให้มาเป็นมื้ออาหารที่เต็มไปด้วยรสชาติและความอร่อย โดยมีความกรอบที่ยากจะต้านทาน! อย่าลืมลองทำแล้วแชร์กับเพื่อนๆ และครอบครัวดูนะ!
“เว็บบาคาร่าที่คนเล่นเยอะที่สุด 2025 ที่สุดของความสนุกและโอกาสแห่งความสำเร็จ!”
“เริ่มต้น สนุกได้ทุกแมตช์ ทุกเวลา”
“พบกับประสบการณ์ใหม่ที่ จีคลับ คาสิโนออนไลน์ที่ปลอดภัยและได้รับความนิยมมากที่สุดในไทย”
“เล่น ไฮโลไทย แบบออนไลน์ สนุกกับเกมพื้นบ้านที่ได้รับความนิยมสูงสุดในประเทศไทย”
“ต้องการเครดิตฟรีเล่นสล็อต? เข้าไปที่ สล็อต168เครดิตฟรี.com เว็บที่มีโปรโมชั่นเด็ดและเกมให้เลือกเล่นหลากหลาย”
“ต้องการเครดิตมวยพักยก เข้าไปที่ มวยพักยก เว็บที่มีโปรโมชั่นเด็ดและเกมให้เลือกเล่นมากมายค่าน้ำดีที่สุด”
แหล่งที่มา:Crispy Suya-Spiced Salmon Recipe
