สูตรไก่ย่างแบบทอดกระทะพร้อมถั่วเขียวมัจเด
ถ้าพูดถึงอาหารที่ทำง่ายและอิ่มอร่อย “ออกรส” จุดสนใจของโรมาเนีย ที่เราต้องไม่พลาดก็คือ “มัจเด” นั่นเอง! สูตรนี้เป็นสูตรที่มีกลิ่นอายของกระเทียมที่เข้มข้น ซึ่งเหมาะอย่างยิ่งที่จะทานกับผักรวมทั้งอาหารทะเลและเนื้อสัตว์ต่างๆ
วัตถุดิบที่ต้องมี
มาดูวัตถุดิบที่เราต้องเตรียมกันเลย:
- ไก่ (เนื้ออกหรือสะโพก) – ประมาณ 600 กรัม
- เกลือ – ตามชอบ
- น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม – 6-8 กลีบ (บดละเอียด)
- น้ำ – 1/4 ถ้วย
- ถั่วเขียว – 300 กรัม (ล้างสะอาด)
ขั้นตอนการทำ
1. เริ่มด้วยการปรุงไก่ โรยเกลือให้ทั่ว จากนั้นตั้งกระทะรอให้ร้อนด้วยน้ำมันมะกอก
2. ใส่ไก่ลงไปทอดบนกระทะให้เป็นสีน้ำตาลทอง ทั้งสองด้านประมาณ 5-7 นาที
3. ในขณะเดียวกัน ให้เตรียมซอสมัจเดโดยการผสมกระเทียมบดกับน้ำและเกลือในชาม พักไว้
4. เมื่อไก่ทอดเสร็จแล้ว ให้นำมันออกจากกระทะ และใส่ถั่วเขียวลงไปผัดในกระทะจนสุกประมาณ 3-5 นาที
5. ราดซอสมัจเดลงไปบนผักและไก่ที่เตรียมไว้ จากนั้นเสิร์ฟร้อนๆ เพื่อความอร่อยที่สุด!
ความคิดเห็นส่วนตัว
สำหรับใครที่ชอบกลิ่นและรสชาติของกระเทียม สูตรนี้ถือว่าเด็ดจริงๆ! ความกรอบของถั่วเขียวที่เข้ากับความนุ่มของไก่ ทำให้จานนี้เป็นจานที่ทั้งอิ่มและอร่อยอย่างแท้จริง
บทสรุป
ไก่ย่างแบบทอดกระทะพร้อมถั่วเขียวมัจเด เป็นอาหารที่ไม่ซับซ้อน แต่ทำให้คุณรู้สึกเหมือนอยู่ในร้านอาหารหรู ด้วยซอสกระเทียมที่เข้มข้น เสิร์ฟกับไก่และถั่วเขียวนุ่มๆ คุณสามารถทำให้มื้อนี้เป็นมื้อที่พิเศษได้ด้วยตัวเอง ลองทำดูนะ รับรองว่าไม่ผิดหวัง!
“เว็บบาคาร่าที่คนเล่นเยอะที่สุด 2025 ที่สุดของความสนุกและโอกาสแห่งความสำเร็จ!”
“เริ่มต้น สนุกได้ทุกแมตช์ ทุกเวลา”
“พบกับประสบการณ์ใหม่ที่ จีคลับ คาสิโนออนไลน์ที่ปลอดภัยและได้รับความนิยมมากที่สุดในไทย”
“เล่น ไฮโลไทย แบบออนไลน์ สนุกกับเกมพื้นบ้านที่ได้รับความนิยมสูงสุดในประเทศไทย”
“ต้องการเครดิตฟรีเล่นสล็อต? เข้าไปที่ สล็อต168เครดิตฟรี.com เว็บที่มีโปรโมชั่นเด็ดและเกมให้เลือกเล่นหลากหลาย”
“ต้องการเครดิตมวยพักยก เข้าไปที่ มวยพักยก เว็บที่มีโปรโมชั่นเด็ดและเกมให้เลือกเล่นมากมายค่าน้ำดีที่สุด”
แหล่งที่มา:Pan-Seared Chicken With Mujdei Green Beans Recipe
