สูตรสลัดถั่วชิกพี
สลัดถั่วชิกพีนี้เป็นทางเลือกที่เบากว่าและทำได้ง่ายกว่าแบบคลาสสิกอย่างสลัดมันฝรั่งอเมริกัน โดยใช้ถั่วชิกพีกระป๋องแทนมันฝรั่ง และมีกรีกโยเกิร์ตตรงเข้ามาแทนมายองเนสที่หนักหน่วง สูตรนี้เหมาะมากสำหรับงานปิคนิคหรือมื้อกลางวันที่โต๊ะทำงานของคุณ
ส่วนผสมที่ต้องเตรียม
- ถั่วชิกพี 1 กระป๋อง
- กรีกโยเกิร์ต 1 ถ้วย
- ต้นหอม 2 ช้อนโต๊ะ (หั่นเป็นชิ้นเล็ก)
- สมุนไพรสด เช่น ผักชีหรือนาโชว์ 1/4 ถ้วย (หั่นละเอียด)
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทย ตามชอบ
ขั้นตอนการทำ
1. เริ่มจากล้างถั่วชิกพีให้สะอาด แล้วระบายน้ำออก
2. ใช้ส้อมบดถั่วชิกพีบางส่วนให้พอหยาบ เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ครีมมี่แบบสลัดมันฝรั่ง
3. ในชามขนาดใหญ่ ผสมถั่วชิกพีที่บดลงไปกับกรีกโยเกิร์ต ต้นหอม สมุนไพร น้ำมะนาว เกลือ และพริกไทยที่เตรียมไว้
4. คนให้เข้ากันแล้วลองชิม ปรับรสชาติตามที่ต้องการ
5. หุ้มชามให้แน่นแล้วแช่ในตู้เย็นประมาณ 30 นาที เพื่อให้รสชาติพัฒนา
6. เสิร์ฟสลัดในปิคนิคหรือมื้อกลางวันได้เลย!
ข้อดีของสลัดถั่วชิกพี
สลัดนี้ไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อยและทำง่าย แต่ยังให้โปรตีนและใยอาหารสูงอีกด้วย และด้วยการใช้กรีกโยเกิร์ตแทนมายองเนส จึงทำให้มีแคลอรี่น้อยลง รวมถึงเหมาะกับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนักด้วย
ความคิดเห็นของฉัน
เท่าที่ลองทำมา สลัดนี้ถือว่าอร่อยและให้ความรู้สึกสดชื่นมาก แถมยังไม่ยุ่งยากในการทำเลย เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบทำอาหารมากนัก แต่ต้องการอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย!
บทสรุป
สลัดถั่วชิกพีพร้อมสมุนไพรสดและต้นหอมนี้ถือเป็นเมนูที่ทำง่าย อร่อย และดีต่อสุขภาพ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมไปปิคนิคหรือตั้งไว้รับประทานที่โต๊ะทำงาน เสริมสร้างโปรตีนและใยอาหารให้กับร่างกายแบบไม่ต้องพะวงเรื่องแคลอรี่!
“เว็บบาคาร่าที่คนเล่นเยอะที่สุด 2025 ที่สุดของความสนุกและโอกาสแห่งความสำเร็จ!”
“เริ่มต้น สนุกได้ทุกแมตช์ ทุกเวลา”
“พบกับประสบการณ์ใหม่ที่ จีคลับ คาสิโนออนไลน์ที่ปลอดภัยและได้รับความนิยมมากที่สุดในไทย”
“เล่น ไฮโลไทย แบบออนไลน์ สนุกกับเกมพื้นบ้านที่ได้รับความนิยมสูงสุดในประเทศไทย”
“ต้องการเครดิตฟรีเล่นสล็อต? เข้าไปที่ สล็อต168เครดิตฟรี.com เว็บที่มีโปรโมชั่นเด็ดและเกมให้เลือกเล่นหลากหลาย”
“ต้องการเครดิตมวยพักยก เข้าไปที่ มวยพักยก เว็บที่มีโปรโมชั่นเด็ดและเกมให้เลือกเล่นมากมายค่าน้ำดีที่สุด”
แหล่งที่มา:Chickpea Salad With Fresh Herbs and Scallions Recipe
