สูตรพาสต้าโอลด์-พอตกระเทียมอบ

ปกติแล้วการอบกระเทียมมักใช้เวลานานเกือบชั่วโมง แต่พาสต้าครีมมี่จานนี้สามารถจับรสชาติหวานหอม ถั่ว ๆ และเนียนนุ่มของกระเทียมอบได้ในแค่ 35 นาทีเท่านั้น โดยไม่ต้องอบกระเทียมจริง ๆ เลย วิธีนี้เริ่มต้นด้วยการผัดกลีบกระเทียมในน้ำมันมะกอกอย่างเบามือจนได้รับสีน้ำตาลทองสวยงาม เพื่อเลียนแบบกลิ่นหอมแบบคั่วที่ได้จากการอบ

ข้อสำคัญคือ กระเทียมสามารถไหม้ง่ายมาก ดังนั้นควรใช้ไฟอ่อน ๆ และคอยคนกลีบกระเทียมให้เคลื่อนไหวตลอดเวลา เพื่อให้สุกอย่างทั่วถึง ไม่ไหม้หรือเน่ารสชาติเสีย

ขั้นตอนสำคัญในการทำพาสต้าโอลด์-พอตกระเทียม

การทำพาสต้าจานนี้ไม่เพียงแค่ง่ายและรวดเร็ว แต่ยังเต็มไปด้วยกลิ่นหอมและรสชาติที่กลมกล่อมจากกระเทียมที่ผ่านการผัดจนขึ้นสีอย่างพอดี การใช้หม้อใบเดียวช่วยประหยัดเวลาทำความสะอาดและเป็นมิตรกับคนทำอาหารมือใหม่

ความเห็นผู้เขียนเกี่ยวกับพาสต้าโอลด์-พอตกระเทียม

ส่วนตัวมองว่าสูตรนี้เหมาะมากกับคนที่ชอบรสชาติของกระเทียมอบ แต่ไม่มีเวลารอนาน หรือไม่อยากใช้เตาอบยาว ๆ การผัดกระเทียมอย่างนี้คือการประนีประนอมที่ฉลาดมากที่ยังให้รสชาติกลิ่นหอมแบบโฮมเมดแท้ ๆ นอกจากนี้ยังเหมาะกับการทำวันเร่งรีบเพราะจบในขั้นตอนน้อย ทำให้สนุกกับการทำอาหารมากขึ้นด้วย

บทสรุป

พาสต้าโอลด์-พอตกระเทียมจานนี้คือทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับคนที่รักรสชาติของกระเทียมอบ แต่ไม่อยากเสียเวลามาก ด้วยการผัดกระเทียมในน้ำมันมะกอกช้า ๆ จนได้กลิ่นและรสที่ใกล้เคียงกับการอบ พร้อมกับขั้นตอนทำง่ายใช้หม้อใบเดียว ใครที่อยากทำพาสต้ากลิ่นกระเทียมหอมหวาน ดูแลไฟไม่ให้แรงเกินไปและอย่าลืมคนกระเทียมตลอดเวลา เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ลองทำดูแล้วคุณจะติดใจแน่นอน!

สนุกกับเกมคาสิโนสดครบวงจรที่ sagame เล่นง่าย ปลอดภัย พร้อมโบนัสพิเศษทุกวัน

ลองเดิมพันกับเว็บมาตรฐานสากล ufabet ระบบเสถียร ฝากถอนออโต้

เปิดประสบการณ์คาสิโนออนไลน์ระดับพรีเมียมที่ gclub ครบทั้งบาคาร่า สล็อต และรูเล็ต

สัมผัสความมันส์แบบพื้นบ้านกับ ไฮโลไทย เล่นได้ทั้งมือถือและคอมพิวเตอร์

ปั่นสล็อตรับเครดิตฟรีง่าย ๆ ที่ สล็อต168เครดิตฟรี.com แตกง่าย โบนัสจัดเต็ม

แหล่งที่มา:One-Pot Roasted Garlic Pasta Recipe