สูตรกุ้งย่างเซบิเช่กับข้าวโพดและมะพร้าว

แม้จะไม่ใช่เซบิเช่แท้ ๆ เพราะไม่ใช่การหมักกุ้งดิบโดยตรง แต่จานนี้ได้รับแรงบันดาลใจมาเต็ม ๆ จากเซบิเช่หลากหลายสูตรที่กระจายอยู่ในละตินอเมริกา แคริบเบียน และหมู่เกาะแปซิฟิกใต้

กุ้งถูกย่างก่อนนำไปหมักในน้ำกะทิที่ใส่มะนาวสด ๆ รสชาติเปรี้ยวหวานลงตัว ได้ความสดชื่นและกลิ่นหอมของมะพร้าว เหมาะมากกับบรรยากาศหน้าร้อนหรือปาร์ตี้เอาท์ดอร์ที่อยากกินอะไรสดชื่นแบบลงตัว

ส่วนผสมของข้าวโพดย่างและกุ้งย่างช่วยเติมรสชาติที่เข้มข้นมีมิติ พร้อมกลิ่นรมควันที่อ่อน ๆ ทำให้รสชาติครบเครื่อง ไม่เลี่ยนเกินไป

ทานเป็นสลัดสด ๆ หรือจะกินกับแป้งตอติญ่ากรอบ ๆ ชิปจากกล้วยไข่ หรือขนมปังกรอบแบบเกร็ดเกลือ (saltines) ก็อร่อยเข้ากันสุด ๆ

ความเห็นเพิ่มเติม

เมนูนี้นอกจากจะอร่อยและสดชื่นแล้ว การเลือกใช้วัตถุดิบปรุงสุกอย่างกุ้งและข้าวโพดย่างยังช่วยเพิ่มความปลอดภัยทางอาหารในการรับประทาน ขณะเดียวกันก็เปิดกว้างให้เราปรับแต่งส่วนผสมและเครื่องเคียงได้ตามใจชอบ เช่น ใส่พริกสดเพื่อเพิ่มความจัด หรือเติมผักเคียงต่าง ๆ เพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น ยิ่งในยุคที่คนเริ่มรักสุขภาพและชอบอาหารฟิวชั่นแบบนี้ จานนี้ถือเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจเลยทีเดียวครับ

บทสรุป

กุ้งย่างเซบิเช่กับข้าวโพดและมะพร้าว เป็นเมนูที่ผสมผสานรสเปรี้ยวหวานสดชื่นพร้อมกลิ่นหอมรมควันจากการย่าง เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือปาร์ตี้นอกบ้าน สามารถทานเป็นสลัดหรือกินคู่กับแป้งตอติญ่าชิปกล้วยไข่ก็เพิ่มความสนุกให้มื้อนี้ได้อย่างดี แนะนำให้ทุกคนลองทำเพื่อเพิ่มสีสันและความอร่อยให้โต๊ะอาหารง่าย ๆ ในวันสบาย ๆ ครับ

สนุกกับเกมคาสิโนสดครบวงจรที่ sagame เล่นง่าย ปลอดภัย พร้อมโบนัสพิเศษทุกวัน

ลองเดิมพันกับเว็บมาตรฐานสากล ufabet ระบบเสถียร ฝากถอนออโต้

เปิดประสบการณ์คาสิโนออนไลน์ระดับพรีเมียมที่ gclub ครบทั้งบาคาร่า สล็อต และรูเล็ต

สัมผัสความมันส์แบบพื้นบ้านกับ ไฮโลไทย เล่นได้ทั้งมือถือและคอมพิวเตอร์

ปั่นสล็อตรับเครดิตฟรีง่าย ๆ ที่ สล็อต168เครดิตฟรี.com แตกง่าย โบนัสจัดเต็ม

แหล่งที่มา:Grilled Shrimp Ceviche With Corn and Coconut Recipe