สูตรไส้กรอกอบมันฝรั่งและกะหล่ำปลีแดง

เมนูเต็มจานที่อบในถาดเดียวจบ สูตรนี้เด็ดตรงที่กะหล่ำปลีแดงจะนุ่ม หวาน และมันฝรั่งก็กรอบนอกนุ่มใน พร้อมกลิ่นหอมจากลูกผักชีและลูกคาราเวย์ที่เป็นเครื่องปรุงชั้นดี แถมด้วยไส้กรอกเนื้อแน่นวางท็อปด้านบน คุณสามารถใช้ไส้กรอกชนิดไหนก็ได้ตามชอบ ไม่ว่าจะเป็นไส้กรอกไก่งวงรสจัด ไก่เห็ด ไส้กรอกหมูแบบบราโทรสต์คลาสสิก ไชริโซ่ หรือไส้กรอกอิตาเลียนเผ็ดๆ

สำหรับการอบนั้น แนะนำให้ใช้ถาดเหล็กหรือถาดที่นำความร้อนได้ดี เพราะจะช่วยให้มันฝรั่งมีสีทองกรอบมากขึ้น แต่ถ้าไม่มีถาดเหล็ก ก็ใช้ตามที่มีได้เลย ไม่ต้องซีเรียส

ส่วนผสมหลัก

วิธีทำง่าย ๆ ให้รสชาติดี

1. เริ่มจากล้างและหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นพอดีคำ แต่ไม่เล็กเกินไป เพื่อให้สุกทั่วและไม่เละเกินไป

2. จากนั้นหั่นกะหล่ำปลีแดงขนาดชิ้นพอคำ เตรียมเครื่องเทศลูกคาราเวย์และลูกผักชีไว้

3. ตั้งถาดอบ ใส่มันฝรั่งและกะหล่ำปลีลงไป โรยเกลือ พริกไทย ลูกผักชี และลูกคาราเวย์ แล้วราดด้วยน้ำมันมะกอก คลุกเคล้าให้ทุกอย่างเข้ากัน

4. วางไส้กรอกบนผักและมันฝรั่งให้สวยงาม จากนั้นนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส อบประมาณ 35-40 นาที หรือจนกว่ามันฝรั่งจะกรอบและไส้กรอกสุกทั่ว

เคล็ดลับเด็ด

ลองใช้ลูกคาราเวย์และลูกผักชีสดจะได้กลิ่นหอมที่แตกต่างจากแบบแห้ง นอกจากนี้เมื่อตักเสิร์ฟ ก็สามารถเพิ่มซอสเผ็ดหรือมัสตาร์ดรสเปรี้ยวเพื่อเพิ่มมิติในรสชาติยิ่งขึ้น

ความคิดเห็นเพิ่มเติมจากผู้เขียน

เมนูนี้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคนที่อยากกินอาหารเต็มจานแบบเรียบง่าย ไม่ต้องเตรียมหลายหม้อ และยังสะดวกในการทำช่วงเย็นวันทำงาน ไส้กรอกที่เลือกใช้ก็ช่วยปรับรสได้ตามความชอบของแต่ละคน ชอบแบบไหนเผ็ดหรือไม่เผ็ด ก็แค่เลือกชนิดไส้กรอกตรงนั้น การอบรวมกันในถาดเดียวยังทำให้รสชาติเข้ากันดีมากขึ้น อีกทั้งยังทำความสะอาดง่ายด้วย เจ๋งสุด ๆ ขอบอก

บทสรุป

สูตรไส้กรอกอบมันฝรั่งและกะหล่ำปลีแดงนี้ตอบโจทย์คนชอบเมนูแบบเรียบง่าย แต่อร่อยครบจบในจานเดียว ไม่ว่าจะเป็นความนุ่มหวานของกะหล่ำปลี หรือความกรอบนอกนุ่มในของมันฝรั่ง รวมกับไส้กรอกที่คุณเลือกได้ตามใจชอบ เรียกได้ว่าทำไมก็อร่อย ถ้าคุณกำลังมองหาเมนูทำง่าย อร่อย ครบเครื่อง ลองทำตามสูตรนี้ดู แล้วคุณจะติดใจ ลุยเลย!

สนุกกับเกมคาสิโนสดครบวงจรที่ sagame เล่นง่าย ปลอดภัย พร้อมโบนัสพิเศษทุกวัน

ลองเดิมพันกับเว็บมาตรฐานสากล ufabet ระบบเสถียร ฝากถอนออโต้

เปิดประสบการณ์คาสิโนออนไลน์ระดับพรีเมียมที่ gclub ครบทั้งบาคาร่า สล็อต และรูเล็ต

สัมผัสความมันส์แบบพื้นบ้านกับ ไฮโลไทย เล่นได้ทั้งมือถือและคอมพิวเตอร์

ปั่นสล็อตรับเครดิตฟรีง่าย ๆ ที่ สล็อต168เครดิตฟรี.com แตกง่าย โบนัสจัดเต็ม

แหล่งที่มา:Sausages With Potatoes and Red Cabbage Recipe