สูตรทำเค้กลูกแพร์คว่ำราดน้ำผึ้ง กลิ่นหอมชวนหิว

เค้กลูกแพร์น้ำผึ้งสูตรนี้อบออกมาหอมกรุ่นและมีสีทองสวยดั่งทาร์ตแทตินลูกแพร์ แต่ที่เด็ดกว่าคือเนื้อเค้กที่นุ่มชุ่มฉ่ำ จับเอาน้ำลูกแพร์ที่หวานฉ่ำเก็บไว้ในเนื้อ เคี้ยวทีไรน้ำลายไหลเลยทีเดียว ใครชอบเค้กผลไม้แบบหวานน้อย ไม่เลี่ยน และมีรสชาติของลูกแพร์แบบเต็ม ๆ ต้องโดนสูตรนี้เลย

วัตถุดิบหลักสำหรับเค้กลูกแพร์น้ำผึ้ง

ส่วนผสมหลัก ๆ ที่ใช้ในสูตรนี้ก็ไม่ยุ่งยากเลยค่ะ มีลูกแพร์สด ๆ ที่สุกกำลังดี น้ำผึ้งแท้ที่เพิ่มความหวานและรสชาติที่นุ่มละมุนสุด ๆ นอกจากนี้ยังมีเนย น้ำตาล และแป้งสาลีเพื่อทำเค้กนุ่ม ๆ อบจนเปลือกนอกออกมาเหลืองทองได้ใจสุด ๆ นอกจากนี้ยังมีไข่ไก่และเบกกิ้งโซดาที่ช่วยให้เค้กฟู

ขั้นตอนการอบเค้กลูกแพร์น้ำผึ้งให้หอมหวาน

เริ่มด้วยการเตรียมลูกแพร์และผสมน้ำผึ้งในกระทะให้เดือดจนซึมเข้าเนื้อ จากนั้นเทใส่ลงในพิมพ์ ก่อนจะเทส่วนผสมเค้กตามลงไปพร้อมอบจนสุกและขึ้นฟู สิ่งสำคัญคือหลังอบเสร็จ ต้องกลับเค้กคว่ำออกมาอย่างช้า ๆ เพื่อให้ลายน้ำผึ้งและลูกแพร์ติดบนหน้าเค้กสวย ๆ

ทิปส์ความอร่อยที่ต้องรู้

– เลือกลูกแพร์ที่สุกพอดี ไม่แข็งมากเกินหรือนิ่มจนเกินไป เพราะจะทำให้เนื้อเค้กและน้ำผึ้งดูดซึมรสชาติได้ดีที่สุด

– ใช้น้ำผึ้งแท้เพื่อความหวานหอมที่กลมกล่อม และช่วยให้หน้าคู่มทองฉ่ำสวยติดเค้กได้ดี

– อย่าลืมปล่อยเค้กเย็นตัวก่อนกลับหน้า จะได้ไม่เละและร่วงหมด

ความคิดเห็นเพิ่มเติม

สำหรับคนที่ชอบทำเค้กแนวโฮมเมด สูตรนี้เหมาะมาก ๆ เพราะใช้วัตถุดิบที่หาได้ง่ายและไม่ซับซ้อน รวมถึงขั้นตอนที่ไม่เลอะเทอะ เหมาะกับทั้งมือใหม่ที่พึ่งเริ่มทำขนมและคนที่ชอบทำเค้กผลไม้แบบคลาสสิก น้ำผึ้งช่วยเพิ่มรสหวานแบบธรรมชาติแทนน้ำตาล ทำให้เค้กดูสุขภาพดีขึ้น อีกทั้งการเลือกใช้ลูกแพร์สดช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติสดใหม่ เต็มไปด้วยความอร่อยในทุกคำ

บทสรุป

เค้กลูกแพร์คว่ำราดน้ำผึ้งนี้เป็นขนมที่ทั้งหรูและทำง่าย เหมาะกับการทำกินเองที่บ้านหรือเสิร์ฟในโอกาสพิเศษ วัตถุดิบไม่เยอะ ข้อควรรู้คือเลือกลูกแพร์ให้ดี ใช้น้ำผึ้งแท้ ทำให้เค้กสดชื่น หวานกลมกล่อม ใครอยากเพิ่มความฟิน ลองจิ้มน้ำผึ้งเพิ่มอีกนิด รับรองว่าหวานละมุนจนหยุดไม่อยู่! ลองทำดูวันนี้แล้วแชร์สูตรนี้ให้เพื่อน ๆ กันนะคะ รับรองฮิตแน่นอน!

สนุกกับเกมคาสิโนสดครบวงจรที่ sagame เล่นง่าย ปลอดภัย พร้อมโบนัสพิเศษทุกวัน

ลองเดิมพันกับเว็บมาตรฐานสากล ufabet ระบบเสถียร ฝากถอนออโต้

เปิดประสบการณ์คาสิโนออนไลน์ระดับพรีเมียมที่ gclub ครบทั้งบาคาร่า สล็อต และรูเล็ต

สัมผัสความมันส์แบบพื้นบ้านกับ ไฮโลไทย เล่นได้ทั้งมือถือและคอมพิวเตอร์

ปั่นสล็อตรับเครดิตฟรีง่าย ๆ ที่ สล็อต168เครดิตฟรี.com แตกง่าย โบนัสจัดเต็ม

แหล่งที่มา:Honey-Glazed Pear Upside-Down Cake Recipe