คุณมีถั่วชิกพี 12 กระป๋อง แล้วทำอะไรดี?
ความกังวลเรื่องถั่วชิกพีมีอยู่จริงนะ เราพร้อมช่วยคุณจัดการกับมัน
ทำความรู้จักกับถั่วชิกพีและวิธีใช้ให้ครบทุกกระป๋อง
ถั่วชิกพี หรือที่เราเรียกง่าย ๆ ว่าถั่วควง เป็นวัตถุดิบยอดฮิตที่หลายบ้านมักมีติดครัวไว้เสมอ เพราะคุณค่าทางโภชนาการสูงและนำไปทำอาหารได้หลากหลายเมนู แต่พอซื้อมาเป็นกระป๋องถึง 12 กระป๋อง หลายคนอาจเกิดอาการ “ถั่วชิกพีอคังชัวร์” หรือความวิตกกังวลว่าจะใช้หมดยังไงดี วันนี้เรามีไอเดียเด็ด ๆ มาแชร์ให้คุณได้ลองทำตามแบบไม่ซ้ำวัน
เมนูง่าย ๆ จากถั่วชิกพี ที่สายทำอาหารบ้านอยากแนะนำ
1. ฮัมมูส – ของว่างยอดฮิตที่ทำได้ง่าย ๆ แค่ปั่นถั่วชิกพี น้ำมะนาว น้ำมันมะกอก กระเทียมกับซอสทาฮินี เพิ่มรสชาติด้วยเกลือและพริกไทย แล้วเสิร์ฟคู่กับผักสดหรือขนมปังปิ้ง
2. สตูว์ถั่วชิกพี – ผัดเครื่องเทศกับหอมใหญ่ ใส่ถั่วชิกพีและมะเขือเทศตุ๋นนาน ๆ กลายเป็นสตูว์รสละมุนที่ร่างกายรัก
3. สลัดถั่วชิกพี – ผสมถั่วชิกพีกับผักสดๆ อย่างแตงกวา มะเขือเทศ และหอมแดง เติมน้ำสลัดมะนาวน้ำผึ้ง กินได้ทุกวันไม่มีเบื่อ
4. ขนมขายดีหลากหลายแบบ – ใช้ถั่วชิกพีบดทำแป้งทอดกรอบ เช่น แฟาลาเฟลหรือคุกกี้สุขภาพ
ประโยชน์ดี ๆ จากถั่วชิกพี ที่คุณอาจยังไม่รู้
นอกจากจะช่วยให้อิ่มท้องแล้วยังเต็มไปด้วยโปรตีนไฟเบอร์สูง ช่วยระบบย่อยอาหารและลดระดับน้ำตาลในเลือด เหมาะสำหรับคนควบคุมน้ำหนัก หรือใครที่อยากเพิ่มโปรตีนจากพืชอย่างยั่งยืน
คำแนะนำสำหรับเก็บรักษาถั่วชิกพีในระดับบ้าน
ถ้าเปิดกระป๋องแล้วเก็บไม่หมด ให้แยกใส่ภาชนะที่ปิดสนิทแช่ตู้เย็น สามารถเก็บได้สูงสุด 3-4 วัน หรือจะนำไปแช่แข็งจัดเก็บเป็นเวลาได้นานขึ้น
ความคิดเห็นจากผู้เขียน
ผมเชื่อว่าถั่วชิกพีเป็นวัตถุดิบที่คุ้มค่ามาก ถ้าใช้จังหวะและทำความรู้จักเมนูให้หลากหลาย คุณไม่จำเป็นต้องกลัวว่าจะเบื่อหรือใช้ไม่ครบ 12 กระป๋องเลย ลองใช้วิธีค่อย ๆ ปรับเปลี่ยนสูตรและสไตล์การปรุงดูครับ จะพบว่าถั่วชิกพีสามารถเป็นเพื่อนแท้ในครัวของคุณได้จริง
บทสรุป
ถั่วชิกพี 12 กระป๋องนี้ไม่ได้เป็นภาระอีกต่อไป แค่รู้จักเมนูง่าย ๆ และประโยชน์ที่ได้ คุณก็พร้อมเปลี่ยนวัตถุดิบธรรมดาเป็นอาหารอร่อยมีคุณภาพ อย่าลืมเริ่มใส่ใจการเก็บรักษาเพื่อรักษาคุณภาพไว้ให้ดีตลอดเวลา ลุกขึ้นมาเริ่มทำเมนูถั่วชิกพีวันนี้ แล้วคุณจะรักการทำอาหารบ้านมากขึ้น!
สนุกกับเกมคาสิโนสดครบวงจรที่ sagame เล่นง่าย ปลอดภัย พร้อมโบนัสพิเศษทุกวัน
ลองเดิมพันกับเว็บมาตรฐานสากล ufabet ระบบเสถียร ฝากถอนออโต้
เปิดประสบการณ์คาสิโนออนไลน์ระดับพรีเมียมที่ gclub ครบทั้งบาคาร่า สล็อต และรูเล็ต
สัมผัสความมันส์แบบพื้นบ้านกับ ไฮโลไทย เล่นได้ทั้งมือถือและคอมพิวเตอร์
ปั่นสล็อตรับเครดิตฟรีง่าย ๆ ที่ สล็อต168เครดิตฟรี.com แตกง่าย โบนัสจัดเต็ม
แหล่งที่มา:So You Have 12 Cans of Chickpeas. Now What?
