คุณมีถั่วชิกพี 12 กระป๋อง ตอนนี้ต้องทำอย่างไร?
ความวิตกกังวลเรื่องถั่วชิกพีนั้นมีจริง และเรามีทางแก้ให้คุณ
ถั่วชิกพีคืออะไรและทำไมถึงมีค่า?
ถั่วชิกพี หรือที่หลายคนรู้จักกันในชื่อ “ถั่วลูกไก่” เป็นวัตถุดิบยอดฮิตสำหรับคนรักสุขภาพ ด้วยโปรตีนสูง ไฟเบอร์ล้น และสามารถนำไปทำอาหารได้หลากหลาย ทั้งต้ม แกง ผัด หรือแม้แต่นำไปบดทำฮุมมัส ซึ่งเป็นซอสตะวันออกกลางที่นิยมมาก
ทำไมต้องกังวลกับถั่วชิกพี 12 กระป๋อง?
บางครั้งเราซื้อถั่วชิกพีมาเยอะ ๆ เพราะวางแผนจะทำซอส ฮุมมัส หรือตุ๋น แต่สุดท้ายกลับไม่รู้จะเริ่มจากตรงไหน หรือกลัวจะกินไม่ทันก่อนหมดอายุ นี่แหละคือ “ความวิตกกังวลถั่วชิกพี” ที่หลายคนเจอ
ไอเดียเมนูเด็ดจากถั่วชิกพี เพื่อจัดการกับ “ถั่วชิกพีตันตู้” ของคุณ
ไม่ต้องกลัวว่าถั่วชิกพีจะกลายเป็นภาระอีกต่อไป เรามีสูตรเด็ดในใจให้คุณลองทำง่าย ๆ ที่บ้าน:
- สลัดถั่วชิกพี – ผสมถั่วชิกพีต้ม ส้มเทศ มะเขือเทศ และน้ำสลัดซอสเลมอนเพื่อความสดชื่นที่ชวนกิน
- ฮุมมัสโฮมเมด – ปั่นถั่วชิกพีกับน้ำมะนาว ทองโอเลียม น้ำกระเทียม เสิร์ฟกับผักสดหรือขนมปังพิต้า
- แกงถั่วชิกพีสไตล์อินเดีย – ผสมเครื่องเทศ พริกแห้ง กับกะทิรสเผ็ดกลมกล่อม อร่อยแบบต้นตำรับ
- อบถั่วชิกพีกรอบ – เคล้ากับพริกปาปริก้า น้ำมันมะกอก และเกลือเล็กน้อย อบจนกรอบเป็นของว่างสุขภาพดี
เคล็ดลับเพิ่มเติมในการเก็บรักษาถั่วชิกพี
การเก็บถั่วชิกพีในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง ช่วยยืดระยะเวลาการเก็บรักษาได้หลายสัปดาห์ หรือถ้าเป็นถั่วชิกพีแบบแห้ง ให้บรรจุในภาชนะที่ปิดมิดชิดเพื่อป้องกันความชื้นและแมลง
ความคิดเห็นเพิ่มเติม
ถั่วชิกพีนับว่าเป็นวัตถุดิบที่มีความยืดหยุ่นสูงสุดในครัว ส่วนตัวเห็นว่าใครที่ชอบทำอาหารควรลองประยุกต์เมนูถั่วชิกพีให้หลากหลาย เพื่อไม่ให้รู้สึกเบื่อและใช้งานถั่วชิกพีได้อย่างคุ้มค่า นอกจากนี้ถั่วชิกพียังเป็นโปรตีนจากพืชที่ช่วยลดการบริโภคเนื้อสัตว์ ทำให้เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อมอีกด้วย
บทสรุป
ถั่วชิกพี 12 กระป๋องไม่ต้องกลัวว่าจะกินไม่หมด เพราะมีเมนูเด็ด ๆ ให้เลือกทำอีกเยอะ ทั้งสลัด ฮุมมัส แกง หรือของว่างกรอบ ๆ เพียงแค่รู้จักเก็บรักษา และเปิดใจลองทำสูตรใหม่ ๆ คุณก็จะเปลี่ยนถั่วชิกพีที่ดูเหมือนไม่รู้จะทำยังไงให้กลายเป็นวัตถุดิบโปรดในครัวได้ สู้ ๆ แล้วลองทำเมนูถั่วชิกพีดูวันนี้เลย!
สนุกกับเกมคาสิโนสดครบวงจรที่ sagame เล่นง่าย ปลอดภัย พร้อมโบนัสพิเศษทุกวัน
ลองเดิมพันกับเว็บมาตรฐานสากล ufabet ระบบเสถียร ฝากถอนออโต้
เปิดประสบการณ์คาสิโนออนไลน์ระดับพรีเมียมที่ gclub ครบทั้งบาคาร่า สล็อต และรูเล็ต
สัมผัสความมันส์แบบพื้นบ้านกับ ไฮโลไทย เล่นได้ทั้งมือถือและคอมพิวเตอร์
ปั่นสล็อตรับเครดิตฟรีง่าย ๆ ที่ สล็อต168เครดิตฟรี.com แตกง่าย โบนัสจัดเต็ม
แหล่งที่มา:So You Have 12 Cans of Chickpeas. Now What?
