คุณมีถั่วชิกพี 12 กระป๋อง แล้วต่อจากนี้ล่ะ?
ความกังวลเรื่องถั่วชิกพีมีจริง เราช่วยได้
ถั่วชิกพี หรือ chickpeas ถือเป็นวัตถุดิบยอดฮิตที่หลายคนมักสต็อกไว้ประจำบ้าน แต่พอซื้อมาเยอะ ๆ กลับเกิดอาการ “ถั่วชิกพีกังวล” ไม่รู้จะเอาไปทำอะไรดี วันนี้เรามีไอเดียและสูตรเด็ด ๆ ที่ไม่ใช่แค่ต้มกินธรรมดา เพื่อเปลี่ยนกระป๋องถั่วชิกพีที่คุณมีอยู่ 12 กระป๋อง ให้กลายเป็นเมนูอร่อยที่หลากหลายได้ง่าย ๆ เตรียมพร้อมลุยกับเมนูที่ชวนให้น้ำลายสอได้เลย!
ทำไมต้องมีถั่วชิกพีติดบ้าน?
ถั่วชิกพีเต็มไปด้วยโปรตีน ไฟเบอร์ และสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้ยังเก็บได้นาน และนำมาปรุงอาหารได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นอาหารตะวันออกกลาง จานสลัด ซุป หรือแม้กระทั่งของว่างอย่างฮัมมุสเนื้อนุ่มสุดปัง แต่การมีถั่วชิกพีมากเกินไปหลาย ๆ กระป๋อง ก็ทำให้หลายคนรู้สึกเครียด ไม่รู้ว่าจะต้องเริ่มจากตรงไหน ทำเมนูอะไรดีบ้าง
ไอเดียเมนูแนะนำจาก 12 กระป๋องถั่วชิกพี
จากบทความสูตรอาหารสุดเจ๋งของ New York Times Cooking เราขอแนะนำเมนูเด็ด ๆ ที่คุณก็ทำได้แบบไม่ยาก แถมจัดเต็มไปด้วยประโยชน์! เช่น:
- ฮัมมุสแบบคลาสสิก – ทำง่าย ทานกับแครกเกอร์ ผักสด หรือขนมปังปิ้ง
- สตูว์ถั่วชิกพีรสเข้ม – เติมสมุนไพร และเครื่องเทศคั่วหอม เพื่อรสชาติกลมกล่อม
- สลัดถั่วชิกพีพร้อมน้ำสลัดสูตรพิเศษ – อร่อยสดชื่นและดีต่อสุขภาพ
- ถั่วชิกพีคั่วกรอบ – เป็นของว่างสุดชิค ไม่ว่าจะวัยเรียน หรือวัยทำงาน
- แพนเค้กถั่วชิกพี – อาหารเช้าที่มีโปรตีนสูง เข้ากับเจนิ่ง หรือซอสต่าง ๆ
เพิ่มความหลากหลายด้วยเทคนิคง่าย ๆ
สำหรับคนที่อยากลองของใหม่ ๆ แนะนำให้เปลี่ยนรูปแบบการปรุง เช่น อบ ต้ม ย่าง หรือบด เป็นเนื้อสำหรับทำเบอร์เกอร์ถั่วชิกพี อีกทั้งยังใส่เครื่องเทศหรือสมุนไพรแตกต่างกัน เพื่อสร้างรสชาติที่หลากหลาย จะทำให้คุณไม่เบื่อกับถั่วชิกพีแบบเดิม ๆ อีกต่อไป
มุมมองเพิ่มเติม: ถั่วชิกพี คือวัตถุดิบมหัศจรรย์ที่ควรลองเล่นกับมัน
ในความเห็นของผู้เขียนเอง เห็นว่าถั่วชิกพีเป็นวัตถุดิบที่ “เป็นมิตร” กับทั้งร่างกายและกระเป๋าสตางค์ ไม่ใช่แค่ทำอาหารง่าย ๆ เท่านั้น แต่ยังช่วยส่งเสริมให้เราได้ทดลองทำอาหารหลากหลายสัญชาติ และยังเป็นทางเลือกโปรตีนที่สมดุลกับคนที่กินมังสวิรัติหรือเวแกนอีกด้วย ถ้าใครยังรู้สึกเบื่อกับถั่วชิกพี ลองมองมันเป็นโอกาสในการลองทำอาหารใหม่ ๆ นอกจากจะได้ของอร่อยแปลก ๆ แล้ว ยังเป็นการฝึกฝนทักษะครัวในเวลาว่างอีกด้วยนะ
สรุป
ถั่วชิกพี 12 กระป๋องไม่ใช่ปัญหา ถ้าคุณรู้จักวิธีปรุงที่หลากหลายและสนุกกับการลองสูตรใหม่ ๆ คีย์เวิร์ดสำคัญคือ “ความคิดสร้างสรรค์” และ “การผสมผสานรสชาติ” เลือกทำฮัมมุส สตูว์ สลัด หรือขนมว่างคั่วกรอบ และอย่าลืมว่า สามารถเปลี่ยนวิธีปรุงและเครื่องเทศเพื่อรสชาติแตกต่างได้ตลอดเวลา! หากคุณกำลังมองหาแรงบันดาลใจในครัว อย่ารอช้า มาคว้ากระป๋องถั่วชิกพีในมือ แล้วเริ่มสร้างเมนูโปรดของคุณได้เลย!
สนุกกับเกมคาสิโนสดครบวงจรที่ sagame เล่นง่าย ปลอดภัย พร้อมโบนัสพิเศษทุกวัน
ลองเดิมพันกับเว็บมาตรฐานสากล ufabet ระบบเสถียร ฝากถอนออโต้
เปิดประสบการณ์คาสิโนออนไลน์ระดับพรีเมียมที่ gclub ครบทั้งบาคาร่า สล็อต และรูเล็ต
สัมผัสความมันส์แบบพื้นบ้านกับ ไฮโลไทย เล่นได้ทั้งมือถือและคอมพิวเตอร์
ปั่นสล็อตรับเครดิตฟรีง่าย ๆ ที่ สล็อต168เครดิตฟรี.com แตกง่าย โบนัสจัดเต็ม
แหล่งที่มา:So You Have 12 Cans of Chickpeas. Now What?
