คุณมีถั่วชิกพี 12 กระป๋อง จะทำอะไรดี?
อาการวิตกกังวลกับการมีถั่วชิกพีเยอะเกินไป เป็นเรื่องจริงที่หลายคนเจอ แต่ไม่ต้องห่วง เรามีทางออกให้คุณ!
ทำความรู้จักกับ “ความวิตกกังวล” เรื่องถั่วชิกพี
ถั่วชิกพีเป็นวัตถุดิบที่ฮิตมาก ๆ ในการทำอาหารหลายเมนู เพราะอุดมไปด้วยโปรตีน ไฟเบอร์ และสารอาหารอื่น ๆ ที่ช่วยให้สุขภาพดี แต่พอคุณมีถั่วชิกพี 12 กระป๋องอยู่ในครัว อาจเกิดคำถามว่า “แล้วจะทำอะไรกับมันดี?” จนกลายเป็นความกังวลที่ไม่รู้จะเริ่มจากตรงไหน
ไอเดียเด็ด ๆ ทำเมนูจากถั่วชิกพี
แทนที่จะทิ้งหรือปล่อยให้กระป๋องถั่วชิกพีหมดอายุ ลองเลือกเมนูเด่น ๆ เหล่านี้มาใช้ทำอาหารเพิ่มสีสันให้มื้ออาหารของคุณกันเถอะ:
| เมนู | คำอธิบาย |
|---|---|
| ฮัมมุส (Hummus) | เมนูคลาสสิกที่เอาถั่วชิกพีไปปั่นกับท Tahini สาระพัดรสชาติ กินกับขนมปังหรือผักสด อร่อยและดีต่อสุขภาพ |
| สตูว์ถั่วชิกพี | ใส่ถั่วชิกพีกับมะเขือเทศและเครื่องเทศ โซ้ยมะขามเปียกหรือซอสอื่น ๆ เพิ่มรสชาติจัดจ้าน |
| สลัดถั่วชิกพี | ผสมถั่วชิกพีกับผักสด เพิ่มน้ำสลัดรสเปรี้ยวหวาน ยิ่งกินยิ่งเพลิน |
| แป้งทอดถั่วชิกพี (Falafel) | ทำลูกกลม ๆ จากถั่วชิกพีบดผสมเครื่องเทศ ทอดกรอบ กินกับซอสและผักสดเด็ดสุด |
วิธีเก็บถั่วชิกพีที่ถูกต้อง ช่วยยืดอายุสินค้า
ถ้าคุณยังไม่พร้อมเปิดใช้ถั่วชิกพีในทันที ควรเก็บในที่แห้งและเย็น หลังเปิดใช้ควรเทใส่ภาชนะที่ปิดสนิท แช่เย็นและใช้ให้หมดในเวลาไม่กี่วัน เพื่อรักษาคุณภาพและความสดใหม่
ความคิดเห็นจากเรา: ถั่วชิกพีไม่ได้เป็นแค่ “ของเหลือใช้” ในครัว
จากประสบการณ์ส่วนตัว ผมอยากชวนให้มองถั่วชิกพีเหมือน “วัตถุดิบมหัศจรรย์” ที่มีความหลากหลาย ไม่ว่าจะทำสตูว์ ทำซุป หรือทำเป็นขนม ทว่า เพียงแค่เติมไอเดียและปรับเปลี่ยนสูตรบ้าง ก็ทำให้ถั่วชิกพีธรรมดากลายเป็นเมนูโปรดประจำบ้านได้เลย การมองข้ามความกลัวที่จะลองหยิบกระป๋องถั่วชิกพีออกมาปรุงอาหารจริง ๆ จะช่วยคุณค้นพบรสชาติใหม่ ๆ ที่ถูกใจ สำหรับใครที่ยังไม่รู้จะเริ่มจากอะไร ลองอ่านสูตรและเทคนิคบนเว็บไซต์ Cooking ของ The New York Times ที่มีบทความเจ๋ง ๆ ให้เลือกเพียบ
บทสรุป
ถั่วชิกพี 12 กระป๋องในครัวไม่ใช่ปัญหา แต่เป็นโอกาสที่จะสร้างสรรค์เมนูสุขภาพหลากหลายและอร่อยได้สารพัดรูปแบบ ควรเลือกเก็บรักษาอย่างถูกวิธีและลองลงมือทำเมนูฮิตอย่างฮัมมุส, สตูว์ หรือแป้งทอดฟาลาเฟลเพื่อเพิ่มความสนุกในการทำอาหาร อย่าปล่อยให้ “ความวิตกกังวลถั่วชิกพี” มากวนใจ ท้าทายตัวเองและรับรองว่ารสชาติจะพาคุณตื่นเต้นกับแต่ละมื้อแน่นอน!
สนุกกับเกมคาสิโนสดครบวงจรที่ sagame เล่นง่าย ปลอดภัย พร้อมโบนัสพิเศษทุกวัน
ลองเดิมพันกับเว็บมาตรฐานสากล ufabet ระบบเสถียร ฝากถอนออโต้
เปิดประสบการณ์คาสิโนออนไลน์ระดับพรีเมียมที่ gclub ครบทั้งบาคาร่า สล็อต และรูเล็ต
สัมผัสความมันส์แบบพื้นบ้านกับ ไฮโลไทย เล่นได้ทั้งมือถือและคอมพิวเตอร์
ปั่นสล็อตรับเครดิตฟรีง่าย ๆ ที่ สล็อต168เครดิตฟรี.com แตกง่าย โบนัสจัดเต็ม
แหล่งที่มา:So You Have 12 Cans of Chickpeas. Now What?
