คุณมีถั่วชิคพี 12 กระป๋อง แล้วจะทำอะไรดี?
ถั่วชิคพี 12 กระป๋องในตู้เย็นมันช่างทำให้เกิดความกังวลใจได้จริง ๆ — “แล้วเอามันไปทำอะไรดีนะ?” ไม่ต้องห่วง เรามีไอเดียเด็ด ๆ มาแจก เพื่อให้ถั่วชิคพีของคุณไม่เสียเปล่าและเพิ่มความอร่อยให้มื้ออาหารได้ทุกวัน
ทำไมถั่วชิคพีถึงได้รับความนิยม?
ถั่วชิคพี หรือที่หลายคนรู้จักกันในชื่อ “ถั่วลูกไก่” เป็นแหล่งโปรตีนชั้นเยี่ยมสำหรับสายมังสวิรัติและคนที่รักสุขภาพ นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์ วิตามิน และแร่ธาตุสำคัญ รวมทั้งยังราคาประหยัดและเก็บไว้นาน ทำให้ถั่วชิคพีเหมาะแก่การสต็อกไว้ในบ้านสำหรับทำอาหารหลากหลายเมนูสุดครีเอท
เมนูเด็ด ๆ ที่อยากแนะนำสำหรับถั่วชิคพี 12 กระป๋อง
ถ้าคุณมีถั่วชิคพีจำนวนมาก ลองนำไปทำเมนูเหล่านี้กันดู รับรองว่าไม่เบื่อแน่นอน
| เมนู | ไอเดียการใช้งาน |
|---|---|
| ฮัมมุส (Hummus) | ทำเป็นครีมทาขนมปัง จิ้มกับผักสด ใช้เป็นเครื่องเคียงในมื้ออาหาร |
| สตูว์ถั่วชิคพี | ผสมกับผักและเครื่องเทศ ทำเมนูซุปหรือสตูว์รสเข้มข้น |
| สลัดถั่วชิคพี | เพิ่มความกรุบกรอบโดยใส่มะเขือเทศ หอมใหญ่ และน้ำสลัดแบบต่าง ๆ |
| ทำเป็นลูกชิ้นถั่วชิคพี | ใช้ปั่นผสมกับเครื่องเทศและแป้ง แล้วทอดกรอบ กินเป็นของว่างหรือเครื่องเคียง |
| อบถั่วชิคพี | ปรุงรสแล้วนำไปอบให้กรอบ ทานเล่นแทนขนมขบเคี้ยวเพื่อความสุขภาพดี |
เคล็ดลับจัดการกับถั่วชิคพีเยอะๆ ให้หมดไปแบบไม่จืดชืด
หนึ่งในข้อกังวลของหลายคนคือถั่วชิคพีแบ่งทำอาหารทีละมื้อแทบไม่หมด หรือถ้าเก็บไว้นานจะเสียรสชาติ ทางออกคือการทำอาหารทีเดียวเยอะ ๆ แล้วเก็บแช่แข็งเป็นส่วน ๆ หรือจะเปลี่ยนเมนูไปเรื่อย ๆ เพื่อไม่ให้เบื่อ อย่างเช่น เปลี่ยนจากฮัมมุสเป็นสตูว์ หรือทำลูกชิ้นถั่วชิคพี แล้วเก็บไว้กินช่วงหลัง
อยากได้สูตรเด็ด ๆ เพื่อถั่วชิคพีไหม? ลองดูเพิ่มเติมที่ลิ้งก์นี้เลย
สูตรทำอาหารจากถั่วชิคพีจาก The New York Times Cooking มีหลากหลายเมนูให้เลือกตามใจ พร้อมวิธีทำแบบง่าย ๆ รับรองว่าแปลงถั่วชิคพีที่บ้านให้กลายเป็นจานโปรดได้เลย!
ความคิดเห็นจากผู้เขียน
ในฐานะคนที่เคยประสบปัญหาถั่วชิคพีเยอะจนล้นตู้เย็น ผมบอกเลยว่า “หยิบมาทำเมนูหลากหลาย” คือกุญแจสำคัญ อย่ากลัวที่จะลองทำเมนูใหม่ ๆ และอย่าลืมใส่เครื่องเทศกระเทียม พริกป่น หรือสมุนไพรไทย ๆ เข้าไปด้วย นอกจากรสชาติจะเข้มข้นขึ้นแล้ว ยังช่วยซับซ้อนกลิ่นให้ถั่วชิคพีธรรมดาดูน่าทานมากยิ่งขึ้น
บทสรุป
ถั่วชิคพี 12 กระป๋องอาจดูเยอะ แต่มีโอกาสสร้างสรรค์เมนูเพื่อสุขภาพได้อีกเพียบ ใช้ทำฮัมมุส สตูว์ สลัด หรือแม้แต่ลูกชิ้นอบกรอบก็ยังได้ แค่เลือกเมนูให้หลากหลายและจัดเก็บอย่างถูกวิธี คุณจะไม่รู้สึกว่า “ชิคพีจนเกินไป” อีกต่อไป อย่ารอช้า ลองหยิบถั่วชิคพีมาเปลี่ยนเมนูให้ครอบครัววันนี้เลย!
สนุกกับเกมคาสิโนสดครบวงจรที่ sagame เล่นง่าย ปลอดภัย พร้อมโบนัสพิเศษทุกวัน
ลองเดิมพันกับเว็บมาตรฐานสากล ufabet ระบบเสถียร ฝากถอนออโต้
เปิดประสบการณ์คาสิโนออนไลน์ระดับพรีเมียมที่ gclub ครบทั้งบาคาร่า สล็อต และรูเล็ต
สัมผัสความมันส์แบบพื้นบ้านกับ ไฮโลไทย เล่นได้ทั้งมือถือและคอมพิวเตอร์
ปั่นสล็อตรับเครดิตฟรีง่าย ๆ ที่ สล็อต168เครดิตฟรี.com แตกง่าย โบนัสจัดเต็ม
แหล่งที่มา:So You Have 12 Cans of Chickpeas. Now What?
