คุณมีถั่วชิคพี 12 กระป๋อง อยู่แล้วทำอะไรดี?
ความวิตกกังวลกับถั่วชิคพีคือเรื่องจริง! หลายคนเจอปัญหาเดียวกัน เมื่อซื้อถั่วชิคพีมาเยอะเกิน เลยไม่รู้จะนำไปทำเมนูอะไรดี เรามีทางออกให้คุณแน่นอน
ทำไมถั่วชิคพีถึงได้รับความนิยม?
ถั่วชิคพี หรือถั่วลูกไก่ เป็นวัตถุดิบที่เต็มไปด้วยโปรตีนและไฟเบอร์ แถมยังหาง่ายในกระป๋อง ที่สำคัญคือสามารถนำไปใช้ทำอาหารได้หลากหลาย ตั้งแต่สลัด แกง ไปจนถึงของว่าง เช่น ฮุมมุส (hummus) และแป้งแพนเค้ก
เมนูเด็ดจากถั่วชิคพีที่ควรลองทำ
เราลองรวบรวมไอเดียเมนูจากถั่วชิคพี ที่คุณสามารถทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน เช่น
| เมนู | วิธีทำคร่าวๆ |
|---|---|
| ฮุมมุส (Hummus) | ปั่นถั่วชิคพีกับน้ำมะนาว กระเทียม และน้ำมันมะกอก |
| สลัดถั่วชิคพี | คลุกถั่วชิคพีกับผักสด น้ำสลัด และเครื่องเทศต่างๆ |
| แกงถั่วชิคพี | ใส่ถั่วชิคพีลงในแกงกะหรี่หรือแกงไทย |
| เบอร์เกอร์ถั่วชิคพี | บดถั่วแล้วคลุกกับเครื่องเครา, ทอดหรือย่างให้กรอบ |
เคล็ดลับจัดเก็บและใช้ถั่วชิคพีให้อร่อย
ถั่วชิคพีกระป๋องเปิดแล้วควรเก็บในตู้เย็นและใช้ให้หมดภายใน 3 วัน เพื่อรักษาความสดและรสชาติ หรือถ้าอยากเก็บหลายกระป๋อง แนะนำเทราดลงในภาชนะพร้อมน้ำเกลือเล็กน้อยแล้วแช่แข็ง ทำให้เก็บได้นานขึ้นแต่ยังใช้ได้เหมือนเดิม
อย่าลืมทดลองทำเมนูใหม่ ๆ!
ถั่วชิคพีไม่จำเป็นต้องใช้แบบเดิม ๆ ลองเพิ่มเครื่องเทศเปลี่ยนรส ลองอบถั่วกรอบเป็นของว่าง หรือผสมทำซุปอกไก่ทอดก็ได้ อย่าลังเลที่จะทดลองสูตรใหม่ ๆ เพราะการเล่นกับวัตถุดิบแบบนี้ทำให้คุณค้นพบเมนูลับสูตรเฉพาะของตัวเองได้เสมอ
ความคิดเห็นจากผู้เขียน
ส่วนตัวแล้ว ผมเชื่อว่าถั่วชิคพีเป็นวัตถุดิบมหัศจรรย์ที่หลายคนมองข้ามไป ถ้าเรารู้จักวิธีใช้และปรับปรุงเมนูใหม่ ๆ จะทำให้ชีวิตง่ายขึ้นมากและได้เฮลธ์ตี้เมนูที่ดีต่อสุขภาพ แนะนำให้ลองทำฮุมมุสเองที่บ้าน เพราะช่วยควบคุมน้ำมันและเกลือได้ เลือกประยุกต์ให้เหมาะกับรสชาติที่ชอบ แถมยังช่วยลดขยะจากกระป๋องได้อีกด้วย ถือเป็นการใช้วัตถุดิบอย่างคุ้มค่าจริง ๆ
บทสรุป
ถั่วชิคพี 12 กระป๋องไม่ต้องกลุ้มใจอีกต่อไป! เพียงรู้จักวิธีใช้และพร้อมทดลองเมนูใหม่ ๆ คุณก็จะสร้างสรรค์อาหารอร่อยได้หลากหลาย ทั้งฮุมมุส แกง สลัด หรือเบอร์เกอร์ถั่ว การเก็บรักษาที่ถูกต้องก็ช่วยยืดอายุถั่วชิคพีให้นานขึ้น อย่าลืมลุกขึ้นมาลองทำเมนูที่หลากหลาย และใส่ใจส่วนประกอบเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น แล้วคุณจะเห็นว่า “ถั่วชิคพี” เป็นวัตถุดิบที่คุ้มค่ากว่าที่คิดแน่นอน!
อยากรู้ไอเดียเมนูถั่วชิคพีเพิ่มเติม คลิกดูสูตรเด็ดที่ นี่ เลย!
สนุกกับเกมคาสิโนสดครบวงจรที่ sagame เล่นง่าย ปลอดภัย พร้อมโบนัสพิเศษทุกวัน
ลองเดิมพันกับเว็บมาตรฐานสากล ufabet ระบบเสถียร ฝากถอนออโต้
เปิดประสบการณ์คาสิโนออนไลน์ระดับพรีเมียมที่ gclub ครบทั้งบาคาร่า สล็อต และรูเล็ต
สัมผัสความมันส์แบบพื้นบ้านกับ ไฮโลไทย เล่นได้ทั้งมือถือและคอมพิวเตอร์
ปั่นสล็อตรับเครดิตฟรีง่าย ๆ ที่ สล็อต168เครดิตฟรี.com แตกง่าย โบนัสจัดเต็ม
แหล่งที่มา:So You Have 12 Cans of Chickpeas. Now What?
