แล้วถ้าคุณมีถั่วชิกพี 12 กระป๋อง จะทำอะไรดี?
ความกังวลเรื่องถั่วชิกพีมีจริงนะ เราพร้อมช่วยคุณแล้ว
ทำความรู้จักกับถั่วชิกพีและวิธีใช้ให้คุ้ม
ถั่วชิกพีหรือถั่วลูกไก่ เป็นวัตถุดิบสุดฮิตที่หลายคนซื้อมาแบบไม่ตั้งใจจะทำหมดเลยทีเดียว โดยเฉพาะเมื่อบังเอิญซื้อถั่วชิกพีมาเยอะถึง 12 กระป๋อง ความรู้สึก “ไม่รู้จะทำอะไรต่อดี” หรือ ‘chickpea anxiety’ ก็เกิดขึ้นได้ เราเลยรวมไอเดียเด็ด ๆ ที่ทำให้คุณเปลี่ยนถั่วชิกพีในมือเป็นเมนูสุดอร่อยอย่างง่าย ๆ
เมนูไอเดียจากถั่วชิกพี
คุณสามารถใช้ถั่วชิกพีในหลากหลายสูตร ไม่ว่าจะเป็นแกง น้ำสลัด หรือแม้แต่ของว่างบ่มเพาะพลังงาน เช่น ฮัมมัสสุดคลาสสิกที่ใคร ๆ ก็ชอบ หรือจะลองทำถั่วชิกพีย่างกับเครื่องเทศเพิ่มความจัดจ้านก็เจ๋งสุด ๆ
นอกจากนี้ การเอาถั่วชิกพีมาปั่นเป็นแป้งสำหรับทำขนมปัง หรือเพิ่มความกรุบกรอบในสลัดก็เป็นอีกทางเลือกที่น่าสนใจและเสริมโปรตีนได้ดี
คำแนะนำในการเก็บรักษาถั่วชิกพี
แม้ถั่วชิกพีจะเก็บได้ยาวนานอยู่แล้ว แต่หลังเปิดกระป๋อง ควรถ่ายใส่ภาชนะที่เก็บได้สนิท และแช่ตู้เย็น เพื่อรักษาคุณภาพและความสดใหม่ไว้ได้นานขึ้น
ความคิดเห็น
ในความเห็นของผู้เขียน การมีถั่วชิกพีหลายกระป๋องไม่ใช่เรื่องน่ากลัว แต่กลับเป็นโอกาสให้เราได้ทดลองสูตรใหม่ ๆ และพัฒนาการทำอาหารให้หลากหลายมากขึ้น อีกทั้งยังช่วยประหยัดเวลาช่วงวันยุ่ง ๆ ด้วยการเตรียมอาหารล่วงหน้า โดยเฉพาะกับสูตรสุดโปรดที่ใช้ถั่วชิกพีนี่แหละ ยิ่งถ้าอยากลดใช้เนื้อสัตว์ ถั่วชิกพีคือทางเลือกที่ครบทั้งโปรตีน ทั้งอร่อย แถมยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย
บทสรุป
ถั่วชิกพี 12 กระป๋องที่อยู่ในครัวของคุณ พร้อมจะเปลี่ยนเป็นเมนูเด็ดโดนใจได้ง่าย ๆ อย่าปล่อยให้ความกังวลกลายเป็นอุปสรรค หยิบถั่วชิกพีมาทำฮัมมัส แกง หรือเมนูโปรดของคุณ อีกทั้งควรเก็บรักษาให้ถูกวิธีเพื่อความสดใหม่ และอย่าลืมหาแรงบันดาลใจทำอาหารใหม่ ๆ ที่ใช้ถั่วชิกพีเป็นพระเอก ทั้งง่ายและดีต่อสุขภาพสุด ๆ
ถ้าคุณอยากรู้สูตรเด็ดเพิ่มเติม คลิกที่นี่เพื่อดูบทความเต็มจาก New York Times: สูตรถั่วชิกพีจาก NYT
สนุกกับเกมคาสิโนสดครบวงจรที่ sagame เล่นง่าย ปลอดภัย พร้อมโบนัสพิเศษทุกวัน
ลองเดิมพันกับเว็บมาตรฐานสากล ufabet ระบบเสถียร ฝากถอนออโต้
เปิดประสบการณ์คาสิโนออนไลน์ระดับพรีเมียมที่ gclub ครบทั้งบาคาร่า สล็อต และรูเล็ต
สัมผัสความมันส์แบบพื้นบ้านกับ ไฮโลไทย เล่นได้ทั้งมือถือและคอมพิวเตอร์
ปั่นสล็อตรับเครดิตฟรีง่าย ๆ ที่ สล็อต168เครดิตฟรี.com แตกง่าย โบนัสจัดเต็ม
แหล่งที่มา:So You Have 12 Cans of Chickpeas. Now What?
