คะน้าผัดน้ำผึ้งเผ็ด สุดแซ่บจาก The New York Times
มาลองเมนูสุดสร้างสรรค์ที่เต็มไปด้วยรสชาติหลากหลายกันเถอะ! คะน้าผัดน้ำผึ้งเผ็ดนี้จะทำให้มื้ออาหารของคุณไม่ซ้ำซากจำเจด้วยส่วนผสมของเปลือกส้ม, พริกฮาบาเนโร, น้ำผึ้ง และไธม์ ที่จะนำกลิ่นหอมและความเผ็ดหวานมาหนุบหนับใจ
ส่วนผสมที่ต้องเตรียม
| ส่วนผสม | จำนวน |
|---|---|
| ส้ม | 1 ลูก |
| เนยจืด | 3 ช้อนโต๊ะ |
| พริกฮาบาเนโร หรือพริกเผ็ดอื่นๆ | 1/2 ถึง 1 เม็ด บางๆ |
| ไธม์ | 5 ก้านเล็ก |
| คะน้า | 1 กำใหญ่ (ประมาณ 1 ปอนด์) |
| เกลือ | ตามใจชอบ |
| น้ำผึ้ง | 2 ช้อนโต๊ะ |
ขั้นตอนการเตรียมและวิธีทำ
ขั้นตอนที่ 1: เตรียมส้มและวัตถุดิบ
ใช้ที่ปอกเปลือกส้มปอกเปลือกเป็นแถบกว้าง 5 แถบ บีบเอาน้ำประมาณ 1/4 ถ้วยจากส้มครึ่งลูก
ขั้นตอนที่ 2: ผัดวัตถุดิบ
ในหม้อ Dutch oven ตั้งไฟกลาง ใส่เปลือกส้ม เนย พริกฮาบาเนโร และไธม์ คนให้เข้ากันจนเนยละลายและขอบเปลือกส้มเป็นสีน้ำตาลทอง ใส่คะน้าลงไปทีละกำ มือ พร้อมหยิบเกลือเล็กน้อย คนให้เข้ากันต่อเนื่อง
ขั้นตอนที่ 3: ผัดจนคะน้าเปลี่ยนสี
เปิดฝา เพิ่มไฟเป็นกลาง-สูง ผัดคะน้าต่อจนสีเปลี่ยนจากเขียวสดเป็นเขียวเข้มประมาณ 3-5 นาที อย่าลืมเอากิ่งไธม์ออกก่อนเสิร์ฟนะ
ออฟชั่นเพิ่มเติมและคำแนะนำจากชุมชน
เมนูนี้สามารถปรับแต่งได้ตามใจชอบ ลองเพิ่มบรูสเซล สปราตส์ บล็อคโคลี่ หรือแครอทก็ได้นะ แต่ต้องปรับเวลาในการทำให้เหมาะ และอย่าลืมเติมน้ำหรือ น้ำส้มเพิ่มในการปรุงแต่ละครั้งเพื่อไม่ให้อาหารแห้ง!
ผู้ใช้งานหลายคนให้คะแนน 5 ดาว พวกเขาชอบทำคะน้าผัดน้ำผึ้งเป็นมื้ออาหารริมโต๊ะพร้อมมันฝรั่งกรอบๆและฮาลูมี่ผัดขึ้นจาน
บทสรุป
ไม่ว่าจะเป็นคนที่ชื่นชอบความเผ็ดหรือคนที่อยากลองไฟท์กับความอร่อยที่แตกต่าง คะน้าผัดน้ำผึ้งเผ็ดนี้จะไม่ทำให้คุณผิดหวัง เป็นเมนูที่ทำง่ายและสามารถเป็นอาหารหลักหรือข้างเคียงได้ในทุกโอกาส
ฝาก-ถอนไม่มีขั้นต่ำ อิสระการเงินที่ง่าย สะดวก ทันใจ ทุกการทำรายการ
เริ่มต้นแทงบอลไม่มีขั้นต่ำ สนุกได้ทุกแมตช์ ทุกเวลา
“พบกับประสบการณ์ใหม่ที่ gclub คาสิโนออนไลน์ที่ปลอดภัยและได้รับความนิยมมากที่สุดในไทย”
“เล่น ไฮโลไทย แบบออนไลน์ สนุกกับเกมพื้นบ้านที่ได้รับความนิยมสูงสุดในประเทศไทย”
“ต้องการเครดิตฟรีเล่นสล็อต? เข้าไปที่ สล็อต168เครดิตฟรี.com เว็บที่มีโปรโมชั่นเด็ดและเกมให้เลือกเล่นหลากหลาย”
แหล่งที่มา:https://cooking.nytimes.com/recipes/1026202-sauteed-kale-with-hot-honey
