ทำไมต้องลองแครอทต้มเนย?
ใครจะเชื่อว่าการต้มแครอทด้วยเนย น้ำ และเกลือ สามารถทำให้ได้รสชาติแครอทที่เข้มข้นจนคุณต้องประหลาดใจ? เคล็ดลับนี้ทำให้แครอทมีรสชาติหวานละมุนอยู่ในเนยที่เข้มข้นและอร่อยจนคุณต้องบอกต่อ
ส่วนผสมที่ลงตัว
สูตรแครอทต้มเนยนี้ใช้แค่แครอทสด เนยไม่เค็ม และเกลือ ซึ่งก็ยังสามารถปรับเปลี่ยนให้เข้ากับความชอบส่วนตัวได้อีกด้วย
ส่วนผสม
- แครอท 255 กรัม ปอกเปลือกและหั่นขนาด ½ นิ้ว
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ
วิธีทำแครอทต้มเนย
แค่ 10 นาทีคุณก็จะได้แครอทที่อร่อยและพร้อมเสิร์ฟ! ต่อไปนี้คือขั้นตอนง่ายๆ ที่แม้แต่มือใหม่ก็สามารถทำตามได้
ขั้นตอน
1. ในหม้อเล็ก ใส่แครอท เนย น้ำ ¼ ถ้วย และเกลือหยิบมือ
2. ปิดฝาหม้อและตั้งไฟแรง ทิ้งไว้จนแครอทนิ่มและน้ำกับเนยกลายเป็นซอสเคลือบที่เงางาม ใช้เวลาประมาณ 5 ถึง 8 นาที ถ้าหม้อแห้ง ให้เติมน้ำเล็กน้อย
3. เสิร์ฟร้อนๆ เพื่อลิ้มรสความหอมกรุ่นของแครอทที่ถูกเนยเคลือบอย่างดี
เคล็ดลับเพิ่มเติม
ถ้าคุณอยากเพิ่มรสชาติให้แครอทนี้หลากหลายขึ้น ลองเติมน้ำตาลเมเปิ้ลไซรัปหรือขิงสดลงไป จะทำให้เมนูนี้น่าสนใจมากขึ้น
ข้อคิดเห็นจากผู้ใช้
- Michael: การ “เคี่ยวแรง” นี่หมายความว่าไง จะต้มให้เดือดหรือปล่อยน้ำจนเกือบแห้ง?
- Nancy: เคล็ดลับอยู่ที่การไม่ต้องวุ่นวายกับเทคนิค ถ้าน้ำมากไปให้ต้มต่อ ถ้าน้ำน้อยไปก็เติมอีก
บทสรุป
แครอทต้มเนยนี้ไม่เพียงแค่เป็นเครื่องเคียงที่รวดเร็วและทำง่าย แต่ยังนำความหอมอร่อยจากแครอทให้คุณสัมผัสได้เต็มๆ คำ คงไม่มีอะไรดีไปกว่าการที่คุณได้สร้างสรรค์อาหารอร่อยจากสิ่งง่ายๆ อีกแล้ว!
ฝาก-ถอนไม่มีขั้นต่ำ อิสระการเงินที่ง่าย สะดวก ทันใจ ทุกการทำรายการ
เริ่มต้นแทงบอลไม่มีขั้นต่ำ สนุกได้ทุกแมตช์ ทุกเวลา
“พบกับประสบการณ์ใหม่ที่ gclub คาสิโนออนไลน์ที่ปลอดภัยและได้รับความนิยมมากที่สุดในไทย”
“เล่น ไฮโลไทย แบบออนไลน์ สนุกกับเกมพื้นบ้านที่ได้รับความนิยมสูงสุดในประเทศไทย”
“ต้องการเครดิตฟรีเล่นสล็อต? เข้าไปที่ สล็อต168เครดิตฟรี.com เว็บที่มีโปรโมชั่นเด็ดและเกมให้เลือกเล่นหลากหลาย”
แหล่งที่มา:https://cooking.nytimes.com/recipes/1026250-butter-poached-carrots
