แนะนำสูตร Sheet-Pan มะพร้าวแกงกะหรี่สุดฟิน
มาดูกันว่าในวันที่อากาศเย็นขนาดนี้ เราจะทำอะไรกินแบบอุ่นสบายได้บ้าง! วันนี้เรามีสูตร Sheet-Pan มะพร้าวแกงกะหรี่ที่ลงตัวสุดๆ เหมาะสำหรับการทำอาหารในเวลาที่คุณต้องการมื้อค่ำที่ไม่ยุ่งยากและเต็มไปด้วยรสชาติสุดฟิน!
ส่วนผสมที่ต้องเตรียม
| ส่วนผสม | ปริมาณ |
|---|---|
| สควอชพันธุ์เปลือกบาง | 2 ปอนด์ (1 กิโลกรัม) |
| น้ำมันพืช | 2 ช้อนโต๊ะ |
| นมมะพร้าว | 1 กระป๋อง (400 มิลลิลิตร) |
| พริกแกงเผ็ดไทย | 2-3 ช้อนโต๊ะ |
| ผักใบเขียว (เช่น ชาร์ด หรือ เคล) | 4 ออนซ์ (ประมาณ 115 กรัม) |
| เต้าหู้เนื้อแข็งพิเศษ | 1 แพ็ค (400 กรัม) |
| ข้าวสุก | สำหรับเสิร์ฟ |
| ผักชี | สำหรับตกแต่ง |
ขั้นตอนการทำ
- ตั้งเตาอบที่ 425 องศาฟาเรนไฮต์ หรือประมาณ 220 องศาเซลเซียส
- วางสควอชบนถาดอบ แล้วราดน้ำมันและโรยเกลือกับพริกไทยให้ทั่ว จากนั้นอบประมาณ 20 นาที
- ในขณะที่อบสควอช ผสมนมมะพร้าวกับพริกแกงในชามผสม
- นำสควอชออกจากเตาอบ ใส่ผักใบเขียวและเต้าหู้ลงไป และราดน้ำพริกแกงมะพร้าว
- นำกลับเข้าเตาอบ ต่ออีกประมาณ 15-20 นาที จนสควอชนุ่มและผักสุก
- เสิร์ฟร้อนๆ โรยด้วยผักชีและพริกชี้ฟ้าเพื่อความน่ากินยิ่งขึ้น
ย้ำความอร่อย
จานนี้จัดว่าเป็นสูตรง่ายที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ คราวหน้าถ้าอยากเปลี่ยนบรรยากาศล่ะก็ ลองเพิ่มขิงหรือน้ำมะนาวกันดู รับรองว่าอร่อยได้แบบไม่มีเบื่อเลย!
สรุปความฟิน
Sheet-Pan มะพร้าวแกงกะหรี่คือเมนูที่เหมาะมากสำหรับคืนที่ต้องการความอบอุ่นและความสะดวกสบาย ลองทำดูแล้วคุณอาจจะพบว่ามันสามารถทำให้เป็นมื้อโปรดเมนูใหม่การันตีความง่ายและอร่อยได้ง่ายๆเลย!
“เว็บบาคาร่าที่คนเล่นเยอะที่สุด 2025 ที่สุดของความสนุกและโอกาสแห่งความสำเร็จ!”
“เริ่มต้น สนุกได้ทุกแมตช์ ทุกเวลา”
“พบกับประสบการณ์ใหม่ที่ จีคลับ คาสิโนออนไลน์ที่ปลอดภัยและได้รับความนิยมมากที่สุดในไทย”
“เล่น ไฮโลไทย แบบออนไลน์ สนุกกับเกมพื้นบ้านที่ได้รับความนิยมสูงสุดในประเทศไทย”
“ต้องการเครดิตฟรีเล่นสล็อต? เข้าไปที่ สล็อต168เครดิตฟรี.com เว็บที่มีโปรโมชั่นเด็ดและเกมให้เลือกเล่นหลากหลาย”
แหล่งที่มา:https://cooking.nytimes.com/recipes/1026267-sheet-pan-coconut-curry-with-squash-and-tofu
