สูตรควีซโซวีแกนที่ต้องลอง
ถ้าคุณเป็นคนที่ชื่นชอบการลองทำอาหารใหม่ๆ และต้องการทานอาหารที่สุขภาพดีขึ้น วันนี้เรามี ควีซโซวีแกน ที่จะมาเปลี่ยนมื้ออาหารธรรมดาของคุณให้ดูเก๋ไก๋และอร่อยสุดๆ
วัตถุดิบที่ต้องใช้
ใครที่เคยคิดว่าการทำอาหารวีแกนนั้นยาก ต้องลองสูตรนี้ มันง่ายและวัตถุดิบก็น่าจะหาได้ไม่ยากด้วย:
วัตถุดิบ | จำนวน |
---|---|
น้ำมันมะกอก | 2 ช้อนโต๊ะ |
กระเทียมสับหยาบ | 4 กลีบ |
ปาปริก้ารมควัน | 1 ช้อนชา |
มันหวานขนาดกลาง | 1 หัว |
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบ | 1 ถ้วย |
ยีสต์โภชนาการ | 1/3 ถ้วย |
พริกชิโปเล่ในซอสอะโดโบ | 1 เม็ด |
มัสตาร์ดผง | 1 ช้อนชา |
เอมเอสจี (ไม่จำเป็น) | หยิบมือ |
เกลือ | ตามชอบ |
มันฝรั่งทอด/ชิพส์ตอร์ทิลลา/บล็อกโคลีนึ่ง | สำหรับเสิร์ฟ |
วิธีทำควีซโซวีแกน
ทำตามขั้นตอนนี้ แบบไม่ต้องรีบเลยจ้า เพราะบางครั้งความอร่อยก็อยู่ที่ความใจเย็นในการทำอาหาร:
ขั้นตอนการปรุง
- ในหม้อขนาดกลางตั้งไฟกลาง ใส่น้ำมันมะกอกและกระเทียมลงไป ผัดจนหอม ประมาณ 2 นาที จากนั้นใส่ปาปริก้าลงไปแล้วผัดต่ออีก 30 วินาที
- เติมน้ำ 3 ถ้วย มันหวาน เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ยีสต์โภชนาการ พริกชิโปเล่ ซอสอะโดโบ มัสตาร์ด และเอมเอสจี (ถ้าใช้) เคี่ยวเบาๆ โดยกวนเป็นระยะ จนมันหวานและเม็ดมะม่วงหิมพานต์นิ่ม ประมาณ 15 ถึง 20 นาที
- นำส่วนผสมไปปั่นจนเนียนละเอียด ปรุงรสด้วยเกลือ (ควรมีรสชีสเค็มมันเผ็ดเบาๆ และมีหวานจากมันฝรั่ง หากรสแรงเกินไปให้เติมน้ำเพิ่มทีละช้อนโต๊ะ)
- เสิร์ฟเมื่ออุ่นหรืออุณหภูมิห้องกับมันฝรั่งทอด ชิพส์ตอร์ทิลลา หรือบล็อกโคลีนึ่ง
บทสรุปจากสุดยอดเมนูควีซโซวีแกน
ทุกครั้งที่ทำควีซโซวีแกนนี้ จะรู้สึกเหมือนกับได้เข้าคอร์สเวิร์กชอปทำอาหาร มันหวานและครีมมี่ได้โดยไม่มีชีสแบบเดิมๆ ใครที่ยังไม่เคยลองต้องรีบเลย แล้วคุณจะติดใจเพราะที่แท้มันก็ทำได้ง่ายมาก และยังแสนจะอร่อย คิดอยู่อะไรกันอยู่ มาเข้าครัวลองทำเมนูนี้ดูเด๊ะ!
“เว็บบาคาร่าที่คนเล่นเยอะที่สุด 2025 ที่สุดของความสนุกและโอกาสแห่งความสำเร็จ!”
“เริ่มต้น สนุกได้ทุกแมตช์ ทุกเวลา”
“พบกับประสบการณ์ใหม่ที่ จีคลับ คาสิโนออนไลน์ที่ปลอดภัยและได้รับความนิยมมากที่สุดในไทย”
“เล่น ไฮโลไทย แบบออนไลน์ สนุกกับเกมพื้นบ้านที่ได้รับความนิยมสูงสุดในประเทศไทย”
“ต้องการเครดิตฟรีเล่นสล็อต? เข้าไปที่ สล็อต168เครดิตฟรี.com เว็บที่มีโปรโมชั่นเด็ดและเกมให้เลือกเล่นหลากหลาย”
แหล่งที่มา:https://cooking.nytimes.com/recipes/1026568-vegan-queso