สูตรขนมปังข้าวโพดที่อร่อยที่สุด
ขนมปังข้าวโพดสูตรนี้มีการปรับสูตรมาจากสูตรที่พัฒนาโดย Chris Schlesinger และเสิร์ฟที่ East Coast Grill ในเมือง Cambridge รัฐแมสซาชูเซตส์ มันมีลักษณะสูง นุ่มนวล หอมหวาน และมีกรอบด้านนอกเหมือนเค้ก แต่ในขณะเดียวกันก็มีความชุ่มฉ่ำและเบาหวิว ในปี 2012 Sam Sifton ได้กล่าวไว้ในบทความที่มาพร้อมกับสูตรนี้ว่า “นี่คือขนมปังข้าวโพดที่เด็กๆ จะต้องหลงรัก มันจะกลายเป็นขนมปังข้าวโพดเพียงหนึ่งเดียวที่สำคัญ ทุกอย่างที่เหลือไม่ใช่ขนมปังข้าวโพด”
ส่วนผสมที่ต้องเตรียม
สำหรับคนที่อยากลองทำสูตรนี้ เรามาดูส่วนผสมที่ต้องเตรียมกันดีกว่า:
- แป้งข้าวโพด 1 ถ้วย
- แป้งสาลี 1 ถ้วย
- น้ำตาล 1/3 ถ้วย
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- นมหรือนมข้น 1 ถ้วย
- ไข่ 2 ฟอง
- เนยละลาย 1/4 ถ้วย
วิธีทำที่ง่ายและรวดเร็ว
ขั้นตอนที่ 1: เตรียมเตาอบ
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ (ประมาณ 200 องศาเซลเซียส) เพื่อให้เตาอบร้อนขึ้นก่อนจัดการทำขนมปัง
ขั้นตอนที่ 2: ผสมส่วนผสม
ในชามขนาดใหญ่ ให้รวมแป้งข้าวโพด แป้งสาลี น้ำตาล ผงฟู และเกลือเข้าด้วยกัน หลังจากนั้นในชามอีกใบ ให้ตีไข่กับนมและเนยละลายจนเข้ากันดี จากนั้นก็เทส่วนผสมของเหลวลงในชามแห้งแล้วคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3: เทลงในพิมพ์
เทแป้งที่ผสมแล้วลงในพิมพ์ที่ทาเนยไว้ แล้วนำไปอบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 20-25 นาที จนขนมปังเป็นสีทองและมีลักษณะฟูกระชับ
ข้อเสนอแนะในการเสิร์ฟ
เมื่อขนมปังข้าวโพดเสร็จแล้ว สามารถเสิร์ฟเป็นขนมของว่างหรือเป็นขนมเคียงข้างอย่างอื่น เช่น ซุปหรือสลัด มันจะเพิ่มรสชาติที่อร่อยให้กับทุกมื้ออาหารของคุณ
บทสรุป
สำหรับใครที่กำลังมองหาสูตรขนมปังข้าวโพดที่ไม่เหมือนใครและมีรสชาติที่ถูกปาก สูตรนี้จาก East Coast Grill คือตัวเลือกที่ไม่ควรพลาด! ไม่เพียงแต่ทำง่าย ยังสามารถทำให้เด็กๆ รู้สึกสนุกสนานกับการรับประทานอาหารได้อย่างแน่นอน ลองทำดูแล้วคุณจะรู้ว่าทำไมมันถึงได้ชื่อว่า “ขนมปังที่สำคัญที่สุด”!
อย่าลืมมาคอมเมนต์ว่าได้ลองทำสูตรนี้แล้วเป็นยังไงบ้างนะครับ สวัสดีค่ะ!
“เว็บบาคาร่าที่คนเล่นเยอะที่สุด 2025 ที่สุดของความสนุกและโอกาสแห่งความสำเร็จ!”
“เริ่มต้น สนุกได้ทุกแมตช์ ทุกเวลา”
“พบกับประสบการณ์ใหม่ที่ จีคลับ คาสิโนออนไลน์ที่ปลอดภัยและได้รับความนิยมมากที่สุดในไทย”
“เล่น ไฮโลไทย แบบออนไลน์ สนุกกับเกมพื้นบ้านที่ได้รับความนิยมสูงสุดในประเทศไทย”
“ต้องการเครดิตฟรีเล่นสล็อต? เข้าไปที่ สล็อต168เครดิตฟรี.com เว็บที่มีโปรโมชั่นเด็ดและเกมให้เลือกเล่นหลากหลาย”
“ต้องการเครดิตมวยพักยก เข้าไปที่ มวยพักยก เว็บที่มีโปรโมชั่นเด็ดและเกมให้เลือกเล่นมากมายค่าน้ำดีที่สุด”
แหล่งที่มา:East Coast Grill’s Cornbread Recipe
