เต้าหู้หวานและเผ็ดกับเส้นโซบะ
สำหรับใครที่ไม่เคยทำเต้าหู้บ่อย ๆ (หรือแม้แต่ถ้าทำบ่อย) เมนูเต้าหู้ง่าย ๆ นี้เหมาะสำหรับคุณ! เพราะไม่ต้องชุบแป้งทอดหรือทอดในน้ำมันลึกเลย แถมไม่มีการหมักอะไรให้ยุ่งยาก เพียงแค่คุณซับเต้าหู้ให้แห้ง (ซึ่งอาจจะดูยุ่งยากเล็กน้อย แต่จริง ๆ แล้วไม่มาก) น้ำมันพืชที่มีจุดเดือดสูงจะทำให้ขอบเต้าหู้กรอบ ส่วนน้ำมันงาจะเพิ่มรสชาติ ทำให้เต้าหู้ของคุณอร่อยยิ่งขึ้น ที่สำคัญซอสถั่วเหลืองที่มีกระเทียมและขิงเป็นส่วนผสม จะเคลือบเส้นโซบะและเต้าหู้ ให้คุณได้สัมผัสกับรสชาติอร่อยทุกคำที่ใช้ตะเกียบ
ส่วนผสม
สำหรับเตรียมเมนูนี้ เราจะต้องใช้ส่วนผสมตามนี้:
- เต้าหู้ 1 แพ็ค
- เส้นโซบะ 200 กรัม
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสถั่วเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 2 กลีบ (สับละเอียด)
- ขิงขูด 1 ช้อนชา
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- ต้นหอม (สำหรับตกแต่ง)
ขั้นตอนการทำ
- เริ่มจากการเตรียมเต้าหู้ โดยให้ซับให้แห้งและหั่นเป็นชิ้นตามต้องการ
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชแล้วรอให้ร้อน ใส่เต้าหู้ลงไปทอดจนกรอบประมาณ 5-7 นาที
- ขณะที่เต้าหู้ทอด ให้เตรียมเส้นโซบะ ตามคำแนะนำบนฉลาก
- เมื่อเส้นโซบะสุกแล้ว ให้นำไปผสมกับน้ำมันงา ซอสถั่วเหลือง กระเทียม ขิงและน้ำตาล คนให้เข้ากัน
- สุดท้าย นำเต้าหู้ที่ทอดกับเส้นโซบะมารวมกันในจาน ตกแต่งด้วยต้นหอมที่สับละเอียด
ความคิดเห็นส่วนตัว
เมนูเต้าหู้หวานและเผ็ดนี้เป็นเมนูที่ทั้งง่ายและอร่อย! เหมาะสำหรับคนที่ชอบอาหารที่ไม่ยุ่งยาก เหมาะกับการทำทานเองหรือเลี้ยงเพื่อน ๆ แน่นอนว่ารสชาติของซอสที่เข้มข้นนั้น ให้ความรู้สึกเหมือนได้ไปนั่งทานอาหารญี่ปุ่นแท้ ๆ
บทสรุป
สบุดนี้นับว่าเป็นเมนูเต้าหู้ที่ทำได้ง่าย ไม่ยุ่งยาก ใช้เวลาไม่นาน และเหมาะกับทั้งผู้ที่ไม่ค่อยทำอาหารและเซียนทำอาหารมืออาชีพ ด้วยรสชาติที่หวานและเผ็ดได้ลงตัว เพิ่มความสุขในมื้ออาหารของคุณได้อย่างแน่นอน!
“เว็บบาคาร่าที่คนเล่นเยอะที่สุด 2025 ที่สุดของความสนุกและโอกาสแห่งความสำเร็จ!”
“เริ่มต้น สนุกได้ทุกแมตช์ ทุกเวลา”
“พบกับประสบการณ์ใหม่ที่ จีคลับ คาสิโนออนไลน์ที่ปลอดภัยและได้รับความนิยมมากที่สุดในไทย”
“เล่น ไฮโลไทย แบบออนไลน์ สนุกกับเกมพื้นบ้านที่ได้รับความนิยมสูงสุดในประเทศไทย”
“ต้องการเครดิตฟรีเล่นสล็อต? เข้าไปที่ สล็อต168เครดิตฟรี.com เว็บที่มีโปรโมชั่นเด็ดและเกมให้เลือกเล่นหลากหลาย”
“ต้องการเครดิตมวยพักยก เข้าไปที่ มวยพักยก เว็บที่มีโปรโมชั่นเด็ดและเกมให้เลือกเล่นมากมายค่าน้ำดีที่สุด”
