แล้วคุณมีถั่วชิกพี 12 กระป๋องล่ะ ต่อไปจะทำอะไรดี?
ความกังวลเกี่ยวกับถั่วชิกพีนี่มันของจริงนะครับ ถ้าไม่รู้จะเริ่มทำอะไรดี เรามีทางออกให้คุณ!
ถั่วชิกพีหรือที่หลายคนเรียกกันว่า “ถั่วลูกไก่” กลายเป็นวัตถุดิบสุดฮิตที่เต็มตู้เย็นของหลายบ้าน เพราะอุดมไปด้วยโปรตีน ไฟเบอร์ และสารอาหารที่มีประโยชน์ แต่พอมีถั่วชิกพีถุงใหญ่หรือกระป๋องเต็มตู้ บางทีเราก็ไม่รู้ว่าจะทำอะไรกับมันดีใช่ไหม?
ทำไมต้องใช้ถั่วชิกพี?
ถั่วชิกพีเป็นวัตถุดิบหลากประโยชน์ ที่เหมาะกับสายกินคลีนและสายผักแบบวีแกน การมีถั่วชิกพีในครัวหมายความว่าคุณสามารถทำอาหารได้ตั้งแต่เมนูโปรตีนสูงไปจนถึงขนมหวานก็ยังได้! นอกจากนี้มันยังเก็บได้นาน ไม่เสียง่าย เหมาะกับการทำอาหารล่วงหน้าหรือเตรียมอาหารมื้อใหญ่ๆ
ไอเดียสูตรถั่วชิกพีแบบง่าย ๆ ที่คุณควรลอง
1. ฮัมมุส (Hummus) — คงไม่มีใครไม่รู้จักเมนูนี้ เพราะเป็นของว่างสุขภาพที่ทำง่าย แค่ปั่นถั่วชิกพีที่ต้มสุกกับน้ำมะนาว น้ำมันมะกอก กระเทียม และทาฮินี ราดด้วยพริกป่นนิด ๆ หรือใส่ผักสดก็ดีงาม
2. แกงถั่วชิกพี — ถ้าอยากเมนูร้อน ๆ รสจัด แกงถั่วชิกพีที่ใส่มันฝรั่ง มะเขือเทศ และเครื่องแกงรสเข้มข้น จะเป็นอีกทางเลือกที่ทำให้ร่างกายอุ่นขึ้น ฟินเลยทีเดียว
3. สลัดถั่วชิกพี — จัดแจงถั่วชิกพีกระป๋องผสมกับผักสด เลือกน้ำสลัดแบบใสเพื่อสุขภาพ หรือมาสายครีมมี่ก็ใช้โยเกิร์ตแทนมายองเนส ให้ความสดชื่นและอิ่มท้อง
สูตรเด็ดที่คนส่วนใหญ่อาจยังไม่รู้
ถั่วชิกพีอบกรอบเป็นสแน็คโปรตีนสูงที่ทำง่ายและทานเล่นได้เพลินมาก หรือจะทำเมนูลูกชิ้นถั่วชิกพีแทนเนื้อสัตว์ ก็เหมาะกับสายกินเจที่ต้องการความหลากหลาย
ความคิดเห็นเพิ่มเติมจากผู้เขียน
ผมเชื่อว่าการมีวัตถุดิบอย่างถั่วชิกพีในครัวเป็นเหมือนการมี “ตัวช่วยมือโปร” สำหรับมื้ออาหาร เพราะมันปั้นรสชาติได้หลากหลายและเหมาะกับคนทุกไลฟ์สไตล์ ไม่ว่าจะเป็นสายคลีน สายผัก หรือสายกินจุอย่างเรา ๆ รวมถึงเรื่องสุขภาพที่ดีขึ้น เพราะถั่วชิกพีช่วยให้ร่างกายได้รับโปรตีนและไฟเบอร์แบบเต็มที่ ดังนั้นอย่าปล่อยให้ถั่วชิกพีในตู้กลายเป็นภาระ! แนะนำว่าต้องครีเอทเมนูใหม่ ๆ สับเปลี่ยนไปเรื่อย ๆ เพื่อไม่ให้เบื่อ และทำอาหารเองจะช่วยประหยัดเงิน แถมควบคุมวัตถุดิบได้อีกด้วย
บทสรุป
ถั่วชิกพี 12 กระป๋องที่คุณมีอยู่นั้น เป็นโอกาสทองในการสร้างสรรค์เมนูหลากหลายตั้งแต่ฮัมมุสแกงรสจัดไปจนถึงสลัดสด ๆ หรือสแน็คอบกรอบ อย่ากลัวที่จะลองทำเมนูใหม่ ๆ เพราะนอกจากจะอร่อยและดีต่อสุขภาพแล้ว คุณยังสามารถประหยัดเงินและมีอาหารติดตู้เย็นไว้พร้อมทาน เส้นทางสู่ครัวที่สนุกและเต็มไปด้วยสารอาหารดี ๆ รอคุณอยู่แล้ว ลุยเลย!
สนุกกับเกมคาสิโนสดครบวงจรที่ sagame เล่นง่าย ปลอดภัย พร้อมโบนัสพิเศษทุกวัน
ลองเดิมพันกับเว็บมาตรฐานสากล ufabet ระบบเสถียร ฝากถอนออโต้
เปิดประสบการณ์คาสิโนออนไลน์ระดับพรีเมียมที่ gclub ครบทั้งบาคาร่า สล็อต และรูเล็ต
สัมผัสความมันส์แบบพื้นบ้านกับ ไฮโลไทย เล่นได้ทั้งมือถือและคอมพิวเตอร์
ปั่นสล็อตรับเครดิตฟรีง่าย ๆ ที่ สล็อต168เครดิตฟรี.com แตกง่าย โบนัสจัดเต็ม
แหล่งที่มา:So You Have 12 Cans of Chickpeas. Now What?
